介紹山形的特產“櫻桃”

山形縣的櫻桃山形縣作為日本第一大櫻桃產地而聞名，約佔全國產量的70%。
主要在東根市、天童市、佐賀市栽培。
山形縣的季節是從 5 月到 7 月中旬，您可以享受到各種品種。
山形縣的櫻桃請看這裡。
山形縣種植的櫻桃品種・佐藤錦：重量約7g，顏色為黃中帶鮮紅。
酸甜平衡，果肉呈乳白色，很好吃。
・Benishuho : 10g左右的個頭很大，果肉堅硬，可以長期保存。
它具有良好的外觀，並呈鮮紅色。
甜味強，口感好，是容易結出大量果實的品種。
・Beni Sayaka : 重量為 5 至 7 g，是較大的品種之一，比一般品種更早結果。
果實的顏色是紅紅色，但成熟時會變成紫黑色。
與“佐藤錦”相比，它的酸度更高，但作為早熟品種，品質優良。
・紅手鞠：從七月中旬開始很晚才收穫。
果實大小在10g以上，個大無比，含糖量在20%以上，果肉堅硬，經久不衰。
・Beni-Kirari : 這是一種自交親和的品種，在櫻桃中極為罕見，僅靠自身的花粉結果。
果實個大，重8～9克，色澤美觀。
・Beniyutaka : 6月中旬比Satonishiki早幾天收穫的早熟品種，容易結果。
果實的大小約為6～9g，是比平時更早結果的大型品種。
・Nanyo : 果實約8～10g，果肉緻密且甜。
*參考山形縣官方網站（櫻桃品種介紹） https://www.pref.yamagata.jp/140032/sangyo/nourinsu…