目次：1.2.3.引領拉麵潮流的豚骨拉麵4.體感福岡夜市風情～屋台漫步5.小酌大喝的好場所～萬能居酒屋6.用甜食與咖啡來撫慰第二個胃7.邊走邊吃更好吃！帶著走美食名單8.來特色酒吧品嚐下酒菜與旅客交流9.結語 本篇以介紹「福岡」整體區域的美食為主，若想要進一步深度了解「博多站」周邊的吃喝玩樂住宿，建議可以事先參考下面這篇文章喔！ 另外，若想要短期間內攻略福岡市內與郊區的人氣旅遊景點的話，則可以參考下方的福岡旅遊懶人包！ 在Booking.com預約福岡住宿點此購買日本鐵路通票(7日券、14日券、21日券)在skyticket預約機票這 暖到心坎裡的福岡特色火鍋福岡人也愛吃鍋，其中則以「水炊雞肉鍋」與「牛腸鍋」最受當地人的喜愛。
水炊雞肉鍋由於所使用的雞肉高湯比較清淡，因此整體的味道偏向清新不膩口的口感。
牛腸鍋則依照各間專賣店的風格而異，有原味、味噌、醬油等等口味的湯底，無論是哪種湯底品嚐起來都是比較偏向濃郁的口感。
水炊雞雞肉鍋：博多華味鳥福岡人必吃鍋類之一：水炊雞雞肉鍋。
福岡市區有多間居酒屋均有提供此道料理，但若是想要體驗最正宗的水炊雞肉鍋，當然還是得前往「博多華味鳥」來朝聖才行。
高雅的湯頭配上最新鮮的雞肉，其清爽的口感絕對足以顛覆你對火鍋的概念。
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