選擇①生蠔潮汐的香味就是juwa！廣島海鮮之王產量日本第一的廣島縣產的“牡蠣”。
平緩的波浪、適中的水流、豐富的浮游植物等有利於牡蠣生長的其他條件非常適合廣島。
廣島牡蠣比殼大，味道濃郁。
從秋天到冬天，餐廳不僅供應生蠔和烤牡蠣，還提供意大利面、禦好燒、火鍋等各種菜單。
自烤生蠔小屋也已開業，在這裡您可以盡情享用在海邊新鮮烤製的鮮嫩多汁的生蠔。
冬季的牡蠣季節，可以在牡蠣小屋享用烤牡蠣。
Hamayaki 風格是標準。
您也可以根據自己的喜好搭配檸檬汁或橙子一起食用。
牡蠣的加工品有很多，比如用橄欖油醃製的牡蠣。
它可以在紀念品商店購買。
選擇②禦好燒廣島縣的家鄉風味，濃郁的醬汁讓人胃口大開！不言而喻，這是廣島縣人民的精神食糧。
與在麵糊中烘烤配料的“混合燒”不同，它的特點是“Kasane-yaki”，其中麵糊被烤成薄薄的可麗餅，以及捲心菜、豆芽、五花肉和麵條層疊在上面。
在廣島，除了擁有多家商店的建築物外，還有許多當地人經常光顧的商店。
每家餐廳都有自己獨特的麵條、澆頭、醬汁等烹飪方法。
此外，縣內每個地區都發展了自己的當地燒烤，例如帶有碎肉的“Bingo Fuchu-yaki”和“Takehara- yaki” with sake lees. 存在。
請嘗試不同的商店，找到你最喜歡的口味！ “Kureyaki”的特點是半月形。
據說，烏冬面率高的原因是，在軍港造船的工匠們，使用的烏冬面很薄，容易煮熟…
5種推薦的廣島當地美食
