2020「米其林餐盤」台北、台中餐廳完整名單

米其林指南還沒公開得獎名單前，有公布「必比登美食推介」，還有饕客象徵「供應美味菜餚的餐廳」的「米其林餐盤」可以去吃吃看~

• 註：「米其林餐盤」代表 新鮮食材，細心準備：美味佳餚

2020「米其林餐盤」台北、台中餐廳完整名單

「米其林餐盤」台中有31家，台北有90家，這個名單有把大約價位也列在旁邊，感覺這個名單比星級名單方便(星級名單現在開始應該都需要排隊了，改來吃這個名單的比較實在~ XD)

下述摘錄自此篇：【2020米其林】潛力股快筆記！「米其林餐盤」台中31家、台北90間美食完整名單

「米其林餐盤」台中

• 又見一炊煙
  • 地址：台中市新社區中興嶺街一段107號
  • 價位、料理特色：1,280 TWD • 創新菜
• 英才大麵焿
  • 地址：台中市北區英才路215號
  • 價位、料理特色：30 – 100 TWD • 麵食
• 澀
  • 地址：台中市北區育德路201號
  • 價位、料理特色：900 – 1,800 TWD • 時尚歐陸菜
• 茂川肉丸
  • 地址：台中市中區臺灣大道一段401號
  • 價位、料理特色：60 – 200 TWD • 麵食
• 游日本料理
  • 地址：台中市西屯區精誠路50巷12號
  • 價位、料理特色：680 – 3,000 TWD • 日本菜
• 老吳的西洋料理
  • 地址：台中市西區忠誠街26號
  • 價位、料理特色：380 – 1,780 TWD • 時尚法國菜
• 鮨鈴木幸介
  • 地址：台中市西區華美街392號
  • 價位、料理特色：2,200 – 5,000 TWD • 壽司
• 名人坊
  • 地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越)
  • 價位、料理特色：400 – 4,000 TWD • 粵菜
• KR Prime Steak
  • 地址：台中市西屯區市政北二路52號
  • 價位、料理特色：780 – 3,500 TWD • 牛排屋
• 富彩軒
  • 地址：台中市西屯區市政北二路60號3樓
  • 價位、料理特色：1,000 – 1,800 TWD • 粵菜
• The Wang
  • 地址：台中市西屯區朝富路137號
  • 價位、料理特色：980 – 4,300 TWD • 牛排屋
• 響海鮮
  • 地址：台中市西屯區市政北二路356號
  • 價位、料理特色：800 – 2,200 TWD • 臺灣菜
• 頂園全鴨坊
  • 地址：台中市西屯區市政北二路305號
  • 價位、料理特色：350 – 800 TWD • 京菜, 江浙菜
• 極炙牛排館
  • 地址：台中市西屯區市政路77號24樓 (日月千禧酒店)
  • 價位、料理特色：1,650 – 3,780 TWD • 牛排屋
• 膳馨
  • 地址：台中市西區存中街21號
  • 價位、料理特色：300 – 600 TWD • 臺灣菜
• 潔
  • 地址：台中市西區存中街29號
  • 價位、料理特色：980 – 3,500 TWD • 日本菜
• 滿堂
  • 地址：台中市西區五權一街57號
  • 價位、料理特色：1,200 – 2,100 TWD • 創新菜
• 法森小館
  • 地址：台中市西區大忠南街42號
  • 價位、料理特色：980 – 2,880 TWD • 法國菜
• 中山招待所
  • 地址：台中市西區五權西六街27號
  • 價位、料理特色：1,680 – 2,580 TWD • 時尚法國菜
• 脂‧板前炭火燒肉
  • 地址：台中市西區五權六街61巷1號
  • 價位、料理特色：1,300 – 2,500 TWD • 燒烤
• 一流海鮮美食館 (惠中路)
  • 地址：台中市南屯區惠中路三段30之6號
  • 價位、料理特色：600 – 1,200 TWD • 海鮮
• 銘心
  • 地址：台中市南屯區大觀路66號
  • 價位、料理特色：3,600 TWD • 壽司
• 麵廊
  • 地址：台中市南屯區公益路二段612號
  • 價位、料理特色：300 – 1,000 TWD • 麵食
• 与玥樓
  • 地址：台中市南屯區公益路二段783號
  • 價位、料理特色：500 – 2,000 TWD • 粵菜
• 千味海鮮
  • 地址：台中市南屯區文心南五路一段326之3號
  • 價位、料理特色：600 – 1,000 TWD • 臺灣菜
• 橡木炙烤牛排館
  • 地址：台中市南屯區益豐路四段699號
  • 價位、料理特色：1,050 – 7,200 TWD • 牛排屋
• 森鐵板燒
  • 地址：台中市南屯區益豐路四段502號
  • 價位、料理特色：900 – 16,880 TWD • 鐵板燒
• 湄南河
  • 地址：台中市南屯區龍富十五路36號
  • 價位、料理特色：500 – 800 TWD • 泰國菜
• 金悅軒
  • 地址：台中市南屯區公益路二段213號
  • 價位、料理特色：600 – 1,600 TWD • 粵菜
• 品法
  • 地址：台中市南屯區永春東路1320號
  • 價位、料理特色：1,280 – 2,380 TWD • 時尚法國菜

「米其林餐盤」台北

• 想想廚房
  • 地址：台北市中山區松江路69巷13號
  • 價位、料理特色：1,000 – 1,200 TWD • 印度菜
• 田園海鮮
  • 地址：台北市中山區八德路二段
  • 價位、料理特色：600 – 1,500 TWD • 海鮮
• 雞家莊 (長春路)
  • 地址：台北市中山區長春路55號
  • 價位、料理特色：600 – 800 TWD • 臺灣菜
• 桃花林
  • 地址：台北市中山區南京東路一段9號3樓 (大倉久和大飯店)
  • 價位、料理特色：1,000 – 5,500 TWD • 粵菜
• Robin’s 鐵板燒
  • 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓(晶華酒店)
  • 價位、料理特色：2,250 – 5,900 TWD • 鐵板燒
• 晶華軒
  • 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓 (晶華酒店)
  • 價位、料理特色：800 – 4,000 TWD • 粵菜
• 辰園
  • 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號B1 (喜來登大飯店)
  • 價位、料理特色：1,200 – 3,380 TWD • 粵菜
• 鈺善閣
  • 地址：台北市中正區北平東路14號
  • 價位、料理特色：698 – 4,998 TWD • 素食
• Anima（新進）
  • 地址：台北市中山區中原街40號
  • 價位、料理特色：800 – 2,200 TWD • 時尚歐陸菜
• 彧割烹
  • 地址：台北市中山區合江街41巷4號
  • 價位、料理特色：2,500 – 4,500 TWD • 日本菜
• Yoru（新進）
  • 地址：台北市中山區八德路二段332巷16號
  • 價位、料理特色：3,950 – 4,950 TWD • 時尚歐陸菜
• 笹鮨
  • 地址：台北市中山區中山北路二段42巷6號
  • 價位、料理特色：2,000 – 6,000 TWD • 壽司
• 旬採 (中山)
  • 地址：台北市中山區中山北路二段50巷3號
  • 價位、料理特色：1,200 – 6,600 TWD • 日本菜
• 國賓川菜廳
  • 地址：台北市中山區中山北路二段63號12樓
  • 價位、料理特色：1,000 – 2,500 TWD • 川菜
• 國賓粵菜廳
  • 地址：台北市中山區中山北路二段63號2樓
  • 價位、料理特色：800 – 1,800 TWD • 粵菜
• 蘇杭 (中正)
  • 地址：台北市中正區濟南路一段2之1號1-2樓 (臺大校友會館)
  • 價位、料理特色：400 – 800 TWD • 江浙菜
• 真的好海鮮
  • 地址：台北市大安區復興南路一段222號
  • 價位、料理特色：880 – 3,000 TWD • 海鮮
• 老乾杯 (松山)
  • 地址：台北市松山區慶城街29號
  • 價位、料理特色：580 – 2,000 TWD • 燒烤
• The Tavernist（新進）
  • 地址：台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓 (金普頓大安酒店)
  • 價位、料理特色：1,000 – 2,500 TWD • 時尚歐陸菜
• Indulge
  • 地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
  • 價位、料理特色：380 – 1,500 TWD • 創新菜
• 巴黎廳1930x高山英紀（新進）
  • 地址：台北市中山區民權東路二段41號2樓 (亞都麗緻大飯店)
  • 價位、料理特色：1,200 – 6,000 TWD • 時尚法國菜
• Ulv（新進）
  • 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷18號
  • 價位、料理特色：650 – 4,000 TWD • 時尚歐陸菜
• 橘色涮涮屋 (大安)
  • 地址：台北市大安區大安路一段135號B1
  • 價位、料理特色：780 – 4,200 TWD • 涮涮鍋
• 林家蔬菜羊肉爐
  • 地址：台北市中山區吉林路327號
  • 價位、料理特色：1,000 – 1,200 TWD • 火鍋
• 小馬
  • 地址：台北市松山區民生東路三段111號B1 (西華飯店)
  • 價位、料理特色：2,000 – 6,000 TWD • 日本菜
• 蘿莎娜小廚房
  • 地址：台北市松山區八德路三段12巷52弄18號
  • 價位、料理特色：350 – 3,000 TWD • 義大利菜
• Thai & Thai
  • 地址：台北市松山區敦化北路158號5樓 (文華精品)
  • 價位、料理特色：900 – 2,000 TWD • 泰國菜
• 日本橋玉井
  • 地址：台北市松山區復興北路313巷23號
  • 價位、料理特色：320 – 1,690 TWD • 日本菜
• 但馬家涮涮鍋 (本館)
  • 地址：台北市松山區敦化北路166號5樓 (文華精品)
  • 價位、料理特色：1,280 – 7,600 TWD • 涮涮鍋
• 鮨增田（新進）
  • 松山區敦化北路166號5樓 (文華精品)
  • 價位、料理特色：9,800 TWD • 壽司
• Bencotto
  • 地址：台北市松山區敦化北路158號6樓 (文華東方酒店)
  • 價位、料理特色：1,280 – 3,800 TWD • 義大利菜
• 圓環邊蚵仔煎
  • 地址：台北市大同區寧夏路46號
  • 價位、料理特色：70 – 240 TWD • 街頭小吃
• Le Blanc
  • 地址：台北市大安區大安路一段183號
  • 價位、料理特色：700 – 1,700 TWD • 牛排屋
• 梵燒肉（新進）
  • 地址：台北市大安區敦化南路一段235號2樓
  • 價位、料理特色：2,500 – 4,500 TWD • 燒烤
• Chou Chou
  • 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號
  • 價位、料理特色：1,080 – 2,580 TWD • 法國菜
• Baan（新進）
  • 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷15號
  • 價位、料理特色：1,000 – 1,200 TWD • 泰國菜
• 上林鐵板燒
  • 地址：台北市大安區敦化南路一段247巷10號2樓
  • 價位、料理特色：920 – 5,480 TWD • 鐵板燒
• Tutto Bello
  • 地址：台北市中山區雙城街25巷15號
  • 價位、料理特色：2,500 – 5,200 TWD • 時尚義大利菜
• 牡丹
  • 地址：台北市大安區四維路52巷17號
  • 價位、料理特色：3,500 – 6,500 TWD • 天婦羅
• 驥園川菜
  • 地址：台北市大安區敦化南路一段324號
  • 價位、料理特色：500 – 1,500 TWD • 川菜
• 欣葉台菜 (創始店)
  • 地址：台北市中山區雙城街34之1號
  • 價位、料理特色：600 – 2,000 TWD • 臺灣菜
• 先進海產店
  • 地址：台北市松山區延吉街23巷5號
  • 價位、料理特色：600 – 800 TWD • 海鮮
• 鮨翁（新進）
  • 地址：台北市松山區敦化北路155巷110號
  • 價位、料理特色：5,000 TWD • 壽司
• 壽司芳（新進）
  • 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
  • 價位、料理特色：3,500 – 8,500 TWD • 日本菜
• 五月雪客家私房珍釀
  • 地址：台北市大安區敦化南路一段329巷16號
  • 價位、料理特色：300 – 700 TWD • 客家菜
• Yuu
  • 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號
  • 價位、料理特色：3,800 – 6,800 TWD • 日本菜
• 申浦尚宴（新進）
  • 地址：台北市大安區信義路四段152號
  • 價位、料理特色：800 – 900 TWD • 滬菜
• L先生
  • 地址：台北市松山區民生東路四段131巷21號
  • 價位、料理特色：880 – 2,680 TWD • 時尚法國菜
• Nkṵ
  • 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷26弄13號
  • 價位、料理特色：1,500 – 2,500 TWD • 創新菜
• JE Kitchen
  • 地址：台北市大安區光復南路346巷48號
  • 價位、料理特色：980 – 2,180 TWD • 時尚歐陸菜
• Gēn Creative
  • 地址：台北市大安區敦化南路二段63巷24號
  • 價位、料理特色：1,300 – 1,500 TWD • 創新菜
• 蘭
  • 地址：台北市大安區安和路二段83號
  • 價位、料理特色：1,880 – 3,880 TWD • 時尚法國菜
• 隱丹廚
  • 地址：台北市大安區延吉街261號
  • 價位、料理特色：999 – 2,399 TWD • 時尚西班牙菜
• 桌藏
  • 地址：台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號
  • 價位、料理特色：1,500 – 2,980 TWD • 創新菜
• 香宮
  • 地址：台北市大安區敦化南路二段201號6樓 (香格里拉遠東國際大飯店)
  • 價位、料理特色：1,280 – 6,000 TWD • 粵菜
• 鮨七海
  • 地址：台北市信義區仁愛路四段452巷6號
  • 價位、料理特色：3,800 – 5,800 TWD • 壽司
• 格登炸雞
  • 地址：台北市大安區通化街39巷50弄35號
  • 價位、料理特色：30 – 150 TWD • 街頭小吃
• Ephernité
  • 地址：台北市大安區安和路二段233號
  • 價位、料理特色：1,800 – 5,000 TWD • 時尚法國菜
• Chateau Zoe（新進）
  • 地址：台北市信義區逸仙路32巷7號
  • 價位、料理特色：1,000 – 4,000 TWD • 創新菜
• 阿男麻油雞
  • 地址：台北市中正區中華路二段311巷34號
  • 價位、料理特色：70 – 150 TWD • 街頭小吃
• 玉米家烤玉米
  • 地址：台北市中正區中華路二段311巷
  • 價位、料理特色：60 – 90 TWD • 街頭小吃
• 山內雞肉
  • 地址：台北市中正區中華路二段307巷20之3號
  • 價位、料理特色：70 – 150 TWD • 街頭小吃
• 50/50 Cuisine Française
  • 地址：台北市松山區富錦街448號
  • 價位、料理特色：1,480 – 3,700 TWD • 時尚法國菜
• 台南担仔麵
  • 地址：台北市萬華區華西街31之1號
  • 價位、料理特色：1,200 – 5,100 TWD • 海鮮
• 寶艾
  • 地址：台北市信義區松壽路2號2樓 (君悅酒店)
  • 價位、料理特色：1,880 – 7,100 TWD • 牛排屋
• Wildwood
  • 地址：台北市信義區松壽路9號4樓 (新光三越信義新天地A9館)
  • 價位、料理特色：780 – 4,800 TWD • 燒烤
• 老乾杯 (信義)
  • 地址：台北市信義區松壽路9號8樓 (新光三越信義新天地A9館)
  • 價位、料理特色：580 – 2,000 TWD • 燒烤
• Chope Chope Eatery（新進）
  • 地址：台北市信義區松高路19號4樓 (新光三越信義新天地A4館）
  • 價位、料理特色：1,300 – 2,800 TWD • 東南亞菜
• Mirawan（新進）
  • 地址：台北市信義區松智路17號47樓 (微風南山)
  • 價位、料理特色：1,780 – 5,240 TWD • 時尚法國菜
• 寒舍食譜
  • 地址：台北市信義區松仁路38號2樓 (寒舍艾美酒店)
  • 價位、料理特色：1,380 – 3,980 TWD • 粵菜
• The Ukai（新進）
  • 地址：台北市信義區松仁路100號46樓 (微風南山)
  • 價位、料理特色：2,500 – 7,500 TWD • 鐵板燒
• 鳥喜
  • 地址：台北市信義區松壽路26號
  • 價位、料理特色：260 – 2,000 TWD • 日本菜
• 穆記牛肉麵
  • 地址：台北市信義區吳興街239號
  • 價位、料理特色：100 – 300 TWD • 麵食
• 頁小館
  • 地址：台北市中山區北安路595巷20弄4號
  • 價位、料理特色：600 – 1,600 TWD • 國際菜
• 米香
  • 地址：台北市中山區樂群二路55號3樓 (美福大飯店)
  • 價位、料理特色：1,800 – 3,800 TWD • 臺灣菜
• 東發號
  • 地址：台北市松山區饒河街94號
  • 價位、料理特色：60 – 100 TWD • 街頭小吃
• 麻糬寶寶
  • 地址：台北市松山區饒河街111號前
  • 價位、料理特色：30 – 60 TWD • 街頭小吃
• 讚（新進）
  • 地址：台北市士林區承德路四段192之1號B1
  • 價位、料理特色：1,580 – 6,900 TWD • 鐵板燒
• 福州世祖胡椒餅
  • 地址：台北市松山區饒河街249號
  • 價位、料理特色：55 TWD • 街頭小吃
• 阿輝麵線
  • 地址：台北市士林區大南路52之1號
  • 價位、料理特色：30 – 140 TWD • 街頭小吃
• 鐵板教父謝樂觀（新進）
  • 地址：台北市中山區植福路215號
  • 價位、料理特色：800 – 5,000 TWD • 鐵板燒
• N°168 Prime牛排館 (中山）
  • 地址：台北市中山區敬業四路168號4樓 (維多麗亞酒店)
  • 價位、料理特色：1,080 – 7,100 TWD • 牛排屋
• 景美鵝媽媽
  • 地址：台北市文山區景美街37之3號
  • 價位、料理特色：80 – 300 TWD • 臺灣菜
• 義興樓
  • 地址：台北市文山區景文街121號
  • 價位、料理特色：250 – 600 TWD • 臺灣菜
• 景美米粉湯
  • 地址：台北市文山區景美街119號
  • 價位、料理特色：40 – 195 TWD • 街頭小吃
• 興蓬萊台菜
  • 地址：台北市士林區中山北路七段55號
  • 價位、料理特色：500 – 700 TWD • 臺灣菜
• Pasti Trattoria（新進）
  • 地址：台北市南港區中南街30號
  • 價位、料理特色：1,200 – 4,000 TWD • 義大利菜
• The Restaurant
  • 地址：台北市北投區中山路32號 (三二行館)
  • 價位、料理特色：1,380 – 7,600 TWD • 時尚歐陸菜
• 蓬萊
  • 地址：台北市北投區中和街238號
  • 價位、料理特色：200 – 400 TWD • 臺灣菜
• 松園禪林-原心
  • 地址：台北市士林區菁山路101巷160號
  • 價位、料理特色：1,650 TWD • 創新菜

下述為此篇文章另外推薦的台中餐廳：米其林首度前進台中！2020台中美食餐廳10選推薦

• JL studio (預約制）
  • 電話：04 2380-3570
  • 地址：台中南屯區益豐路四段689號2樓營業時間：平日 18:00~22:30，假日 12:00~15:00，18:00~22:30（星期一公休）
  • 價位：平日僅晚上供餐，以套餐形式呈現（約15-16道菜），每人3800元，假日提供午餐套餐（約9-10道菜），每人2800元，以上價錢均不含服務費。
• 鹽之華法式餐廳
  • 電話:04-2372-6526
  • 地址：台中市西屯區市政路581-1號
  • 營業時間：週三～週日 12:00-15:00，18:00-22:00 ( 每週一、週二公休 ）
  • 價位：季節套餐$2880、$3880及$5880（另外，平日提供午間套餐$1580）
• Forchetta地中海餐廳
  • 地址：台中市西屯區惠中七街36號2樓
  • 電話：04-2255-8111
  • 營業時間：週一～週日12:00-14:30，18:00-21:30
  • 平均消費：2000元起
• 俺達の肉屋 日本和牛專門店
  • 地址：台中市西區公益路192-1號
  • 電話： 04-2325-0588
  • 營業時間：
    • 週一公休
    • 星期二至日 17:00–23:00
  • 平均消費：2000元起，店長盛合3280元、社長盛合3980元、會長盛合7999元。
• 与玥樓頂級粵菜餐廳
  • 電話：04-2382-9128
  • 地址： 台中市南屯區公益路二段783號
  • 營業時間：週一～週日11:30-14:30，17:30-21:30
  • 價位：提供單點、套餐、桌菜及各式包廂（桌菜:13800$、16800$、20000$，加一成服務費，每桌10位）
• 法森小館
  • 電話：04-2372-1339（餐廳開放2個月前預訂位；當週假日或當日預約較容易客滿）
  • 地址：台中市西區大忠南街42號
  • 營業時間：週一～週日，午餐：11:30-15:00，晚餐：18:00-22:00（若有公休日會公告於臉書）
  • 衣著：請避免拖鞋。
  • 價位：980$-3000$ /人（孩童：1歲以上未滿3歲的顧客低銷480元+10%起，3歲~7歲680元+10%起，8歲以上同成人消費）
• 元Yuan
  • 地址：台中市南屯區大墩十七街35號
  • 營業時間：週二～週四18:00-22:00，週五、週六12:00-14:30，18:00-22:00（週日、週一公休）
  • 價位：單點價格：200$ -1450$( 每人低消$1200元，服務費10 %另計)，套餐僅晚餐供應，每人低消1200$ ，服務費10 %另計，另外，每週五、六12:00-14:30限量供應阿元意麵（意麵、黑白切、湯、甜點) 320$
  • 餐廳訂位：0966-667067／LineID：0966667067
• 滿堂Le Plein（預約制）
  • 地址：台中市西區五權一街57號
  • 電話：0910-833-755
  • 營業時間：
    • 週三～週五18:00-22:00，假日：12:00-14:30，18:00-22:00（週一、週二公休）
  • 價位：假日午間僅提供套餐，晚間提供單點式季節料理，價格範圍200至2000元。
  • 訂位資訊：
    • Line ID 0910833755／phone:0910-833755
• 鳥苑地雞燒 Yakitori&wine
  • 地址：台中市忠明南路48號
  • 電話：04-2326-2080(請於下午14:00後致電)
  • 營業時間：週二～週六18:00-23:00，最後點餐時間：21:30（週日、週一公休）
  • 價位：提供單點與套餐（地雞套餐：680$，鳥苑套餐：980$，主廚套餐：1280$）
• 宮原眼科 醉月樓沙龍
  • 地址：台中市中區中山路20號2樓
  • 電話：04-2227-1936
  • 營業時間：平日：11:00-14:30，17:30-21:00，假日：11:00-21:00
  • 平均消費：1000元