【神戶市】canelé與焦糖專賣店「Penheur」的下午茶

目次面對北野異人館街的Canelé與焦糖專賣店照片提供：“Penheur” 「Penheur」位於神戶熱門旅遊景點之一的北野異人館街。
這家店位於北野通和不動坂交叉口附近，觀光時很容易順便逛逛。
「Penheur」於 2020 年 7 月開幕。
它最初是一家附帶咖啡館的商店，希望成為來到北野異人館的人們可以休息的地方。
目前，可在六道店、LaLaport門真店、網路商店購買商品。
店名「Penheur」是一個源自法文單字「petit bonheur」的杜撰詞，意思是「一點幸福」。
這個名字反映了我們「透過canelés和焦糖傳遞一點幸福」的願望。
外觀具有與北野市融為一體的時尚外觀，但內部卻是一個平靜的空間，給人一種隱密的感覺。
堂食方面，有吧台等室內座位和露台座位，也可以提前預約。
該店的招牌產品是canelé，一種傳統的法國甜點。
我們製作的麵團充分利用了原料的質量，我們的特色之一是根據口味改變麵團。
可以根據季節品嚐不同的口味，包括使用當季食材製作的口味，因此有很多回頭客來尋找新產品。
這款「Hana Kanelé」（1,800日圓/8種、8個）是包含8種甜點為主的canele的套餐。
每一種都有不同的口味，從簡單的原味到香噴噴的杏仁配烤堅果，再到用奢華蘋果製成的蘋果派，所以你會很難決定要嘗試哪一種。
當季的canelé也有三種，採訪當天有黑芝麻、芒果、杏仁。
一口大小，易於食用，耐嚼的口…