[鳥取/兵庫/石川]尋找新鮮的雪蟹。適合冬季旅行的3家旅館

雪蟹釣解禁！如果你想吃新鮮的螃蟹，現在11月6日，今年日本海捕蟹禁令再度解除。
這一時期在日本海捕獲的雪蟹被稱為“冬味之王”。
只有11月初到3月底禁漁期才能吃到新鮮的“活蟹”。
由於其稀有性，有許多以活蟹為特色的客棧。
何不在優雅的日式旅館享受這個冬季傳統的軟肉、甜味和濃郁的鮮味呢？這次要介紹的是雪蟹捕撈量第一的兵庫縣，其次是鳥取縣和石川縣，擁有迷人建築、溫泉、美麗庭園的精選旅館和螃蟹料理。
[兵庫縣]在西村屋松月亭享用山陰名產松葉蟹全套餐西村屋位於兵庫縣城崎溫泉，是一家擁有 160 多年曆史的老字號旅館。
作為別館建造的西村屋酒店松月亭是繼承西村屋傳統的同時反映現代需求的旅館，擁有帶露天浴池的客房和無障礙西式客房。
“西村屋酒店松月亭”供應的螃蟹是松葉蟹，指的是完全成熟的雄性雪蟹。
它的特點是肉質緊實，蟹肉味濃（*1）。
*1 蟹味噌：蟹殼內的內臟。
在日本，它作為烤貝類和軍艦卷的澆頭很受歡迎。
最受歡迎的計劃是特殊的螃蟹“Kani Shougetsu”。
這個方案每人使用兩碗當地的松葉蟹，是從蟹清酒、生魚片、煮、烤、蟹肉壽喜燒鍋開始，以粥和松葉蟹結束的全套套餐。
除了四大浴場、大浴場、露天浴池、霧桑拿、按摩浴池外，還有露天浴池、岩盤浴、高級付費包租浴池“森林私人溫泉” “帶客廳。
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