京都拉麵激戰區「一乘寺」京都市東北方的一乘寺，座落著不少大學院校，因學生人口眾多，成了京都首屈一指的拉麵激戰區。
1.挑戰最濃稠的雞骨白湯拉麵「麵屋 極雞」麵屋 極雞位於叡山電鐵一乘寺站附近，顧名思義主打用雞骨熬出濃稠湯頭的濃厚系拉麵。
推薦照片中這碗經典的「雞肉熬煮 (鷄だく)」給首次來訪的客人，湯頭濃稠到像是液體雞肉般，是雞白湯系的拉麵裡獨一無二的口味。
不少客人甚至會將湯匙立於湯麵裡拍照，以顯示湯頭的濃稠度呢！ 麺屋 極鶏地址：京都府京都市左京區一乗寺西閉川原町29-7營業時間：11:30～22:00／週一公休官網：https://gokkei.amebaownd.com/ 2.想吃沾麵就來「沾麵 恵那く」沾麵 恵那く不只在拉麵激戰區內立於不敗之地，也是京都人的沾麵首選之一。
恵那く的沾麵是一般常見的魚介豚骨湯，加入蔬菜讓湯頭濃郁中帶著清爽甘甜。
搭配的粗麵條，咬勁十足，喜歡麵條的話還可以免費從小碗、普通升級到中碗呢！另外還有咖哩、辣味口味的沾麵，也都大獲好評。
晚餐時段還提供3選2的「half & half套餐」，可以一次吃到兩種口味呢！ つけめん 恵那く地址：京都府京都市左京區一乘寺高槻町20-2營業時間：11:30～15:30／週二公休官網：https://twitter.com/tsukemen_enak 3.連鎖店卻一點都不馬虎「天下一品」 日本全國知名的連鎖拉麵店「天下一品…
【京都美食】日本拉麵一級戰區京都必吃拉麵15選
