[手工藝之鄉 越前市]與傳統技術和諧共存的越前生魚片

傳統技術的發展“Echizen Sashimono”的代表是抽屜櫃和配件。
生魚片指的是抽屜櫃、固定裝置、家具、配件等產品，它們是使用木板和金屬棒等技術製成的，無需使用釘子即可連接在一起。
生魚片不能只用一種技術製作，如果沒有木工、漆器、金屬等多種技術的融合，就無法創造出來。
越前刺物據說起源於江戶時代末期，但這種刺物技術之所以能如此完善，是因為在此之前已經發展出刀叉和漆器等多種越前獨有的傳統技術。
府中是越前省會的中心，這也引發了這些工匠的積累，越前生魚片的質量通過層層疊加而提升到極高的水平。
國府工匠聚集的城市府中 越前市JR武生站周邊至今仍是市政府等行政設施聚集的城鎮中心，是市民的據點。
人和貨物來來往往的城市。
到了奈良時代，它作為征伐蝦夷的前線據點變得更加重要，越前國的“國府”被確立，成為名副其實的越前中心。
眾所周知，《源氏物語》的作者紫式部在平安時代被任命為道知事時，與父親藤原為時一起居住在越前國。
在南北朝、室町時代、戰國時代，越前國雖然戰火紛飛，但因為是工匠之鄉，所以受到當時的強權保護。
府中城在道府舊址上設立，府中光治、佐佐成政、前田利家等眾多領主相繼入城，保護匠人的生計。
此外，據說在江戶時代，由於福井藩鬆平家的家臣本多富政鼓勵工業，越來越多的工匠聚集到這個地區。
尤其是絲匠、織工、鐵匠、酒匠的存貨的建立，隨著生產和流通的穩定，來往於丹娜樹家中的工匠數量增加了。
越前抽屜...