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里斯本JNcQUOI Frou Frou餐廳選用Neumann音箱,打造沉浸式用餐盛宴

商業
德國柏林 - Media OutReach Newswire - 2024年1月22日 - 2023年初夏時節開業的美食餐廳JNcQUOI Frou Frou不僅為里斯本的美食愛好者帶來地道的中國美食還有著非凡的用餐氛圍。餐廳選用Neumann音箱為顧客打造音質一流的環繞聲體驗。據餐廳老闆介紹,Frou Frou是「全球首家擁有沉浸聲的餐廳」。

美食家們的聽覺盛宴
作為JNcQUOI集團旗下的一家高級餐廳,Frou Frou在天花板上安裝了24臺Neumann KH 150兩分頻監聽音箱和4臺Neumann KH 750 DSP超低音音箱,用音樂「款待」八方食客。當有DJ和現場表演時,兩臺功能強大的Neumann KH 420三分頻中場錄音棚監聽音箱也會投入使用。此外,兩臺Merging Technologies的Hapi MKII介面通過接收QSC Q-SYS Core Nano處理器傳輸的數字音訊信號,完成多通道數模轉換。

里斯本JNcQUOI Frou Frou餐廳選用Neumann音箱

系統中存儲了適合不同使用場景的預先設置(如常規運行、舞池、現場表演等)。如果Frou Frou有演出安排,KH 420將作為主擴聲,並接入選定的KH 150用作延展線路,呈現適當的延時和完美匹配的音量。如此一來,通過清晰的聲源定位,就可以將顧客的注意力引到演出活動上。

不止於背景音樂
在餐廳的正常營業期間,顧客將沉浸在音量適中的多聲道氛圍音樂之中。晚上8點到11點,餐廳會以75 dB SPL的音量播放令人放鬆的沙發音樂(lounge music)。

JNcQUOI Frou Frou採用Dolby Atmos™ 杜比全景聲作為多聲道聲音格式,通過安裝在天花板上的KH 150再現聲音,而非利用不同高度來實現。通常,餐廳內的每個用餐區均由4臺Neumann KH 150(2臺前置,2臺後置)提供聲音。因此,有必要對Atmos素材進行向下縮混,從而實現僅通過一種音箱高度就能營造適合店內環境的音場。

Frou Frou餐廳的整個音訊設備會讓人聯想到設備齊全的錄音棚,這一點絕非偶然,因為它的擴聲概念是由音樂製作人/聲音設計師Hovannes K.(作品包括「Buddha Bar」)與Neumann合作開發的。在他看來,當他沉浸在Frou Frou餐廳的聲音世界中,會產生一種「無以言表的感受」,宛如投入到一個能夠「撫慰心靈的擁抱」之中。

高檔料理的聲學設計
基於Hovannes的遠見卓識,他與Markus Wolff(Neumann錄音棚監聽音箱系統開發協調人)共同開發了這一概念。為此,Wolff多次前往葡萄牙首都,從頭參與了這間25 x 25米(82 x 82英尺)大小的顧客用餐大廳的被動聲學設計。

Markus Wolff使用Neumann MA 1監聽音箱自動校準系統軟體和配備的測量麥克風對JNcQUOI Frou Frou餐廳內的音箱系統進行了校準,並始終與Hovannes K.密切協作。「你很快就會注意到Hovannes對工作充滿熱情。」Wolff表示,「最後,當一切都完美校準後,作為一名擁有豐富錄音棚錄音經驗的音樂製作人,Hovannes表示:『太棒了!現在我可以在Frou Frou的任何一個餐桌上進行混音工作了!』」

高端美食與聲音盛筵
Hovannes K.致力於將高端餐廳的聲學和聲音系統提升至前所未有的水準,以滿足高端餐廳對顧客整體體驗的嚴格要求,這也是餐廳老闆理念的一部分。JNcQUOI集團的另一些餐廳安裝的是其他品牌的音箱,Hovannes K.計畫為這些餐廳進行升級,使其在聲學與聲音方面達到可與Frou Frou媲美的水準。此外,未來新開張的餐廳也會以類似的方式配備Neumann監聽音箱。

在Frou Frou餐廳中,Neumann音箱的箱體被漆成標準碳灰色。如果未來項目需要不同的顏色使音箱能夠融入環境之中,也能輕鬆實現:包括音箱在內的所有Neumann產品,用戶都可通過Neumann的「Made-to-Order」(MTO) 訂制部門訂購多種RAL顏色的版本。

Neumann音箱:詮釋情感
Hovannes K.表示,他一直在尋找能夠充分滿足他對聲音再現品質要求的音箱。終於,Neumann的產品讓他得償所願。他強調,在整個決策過程中,除了卓越音質,Neumann在提供可靠支持方面的傑出聲譽也是非常重要的一點。在他位於里斯本的7.1.4錄音棚中,Hovannes K.也使用了Neumann的設備。

Hovannes解釋道:「通過我的音響工程師朋友們,我瞭解到了Neumann KH系列:我試聽了一對音箱,便立刻為它們出色的清晰度所折服——我終於找到了能夠像我想像中那樣詮釋音樂情感的音箱!一旦你聽過Neumann音箱,你一定會選擇它!」

圖片來源:Pedro Ferreira
Hashtag: #Neumann #KH150 #KH750DSP #KH420

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關於Neumann品牌

Georg Neumann GmbH,稱為「Neumann.Berlin」,是全球領先的錄音棚級音訊設備製造商,打造了許多富有盛名的傳奇麥克風,如U 47, M 49, U 67和U 87。Neumann.Berlin於1928年創建於柏林,憑藉技術創新屢獲國際大獎。自2010年以來,Neumann.Berlin將其在電聲換能器方面的專長擴展到錄音棚監聽音箱市場,主要面向電視,廣播,錄音及音頻製作等應用領域。首支Neumann录音棚监听耳机于2019年初面世。自2022年以来,Neumann.Berlin越来越关注为现场演出提供专业解决方案。隨著首款音訊介面MT 48的推出,以及其革新性轉換器技術,Neumann現可提供拾取和傳遞最佳聲音所需的所有必要技術。Georg Neumann GmbH於1991年併入Sennheiser集團,其產品由Sennheiser的子公司和長期交易夥伴代理在全球銷售。

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