亞洲50間最佳餐廳名單 – 2020

2020「亞洲 50 最佳餐廳」(Asia's 50 Best Restaurants Award）名單公佈，今年的冠軍是新加坡的 Odette 蟬聯。

亞洲50間最佳餐廳名單

2020「亞洲 50 最佳餐廳」的官方網頁

• Asia's 50 Best Restaurants | The best restaurants in Asia
• Top 50 的餐廳列表：Asia's Top 50 Restaurants - The List

台灣有四間餐廳入榜，分別是：

• 第18名：MUME
• 第26名：JL Studio (台中)
• 第36名：RAW
• 第43名：祥雲龍吟

2020「亞洲 50 最佳餐廳」的餐廳列表

1. Odette - Singapore
2. The Chairman - Hong Kong, China
3. Den - Tokyo, Japan
4. Belon - Hong Kong, China
5. Burnt Ends - Singapore
6. Sühring - Bangkok, Thailand
7. Florilège - Tokyo, Japan
8. Le Du - Bangkok, Thailand
9. Narisawa - Tokyo, Japan
10. La Cime - Osaka, Japan
11. Les Amis - Singapore
12. Vea - Hong Kong, China
13. Indian Accent - New Delhi, India
14. Mingles - Seoul, South Korea
15. Gaa - Bangkok, Thailand
16. Sorn - Bangkok, Thailand
17. Il Ristorante Luca Fantin - Tokyo, Japan
18. Mume - Taipei, Taiwan
19. Neighborhood - Hong Kong, China
20. Fu He Hui - Shanghai, China
21. Jaan by Kirk Westaway - Singapore
22. Wing Lei Palace - Macau, China
23. Sichuan Moon - Macau, China
24. Nihonryori RyuGin - Tokyo, Japan
25. Seventh Son - Hong Kong, China
26. JL Studio - Taichung, Taiwan
27. TocToc - Seoul, South Korea
28. Zén - Singapore
29. Sazenka - Tokyo, Japan
30. Ministry of Crab - Colombo, Sri Lanka
31. Amber - Hong Kong, China
32. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana - Hong Kong, China
33. Lung King Heen - Hong Kong, China
34. Hansikgonggan - Seoul, South Korea
35. Ode - Tokyo, Japan
36. Raw - Taipei, Taiwan
37. Locavore - Bali, Indonesia
38. Paste Bangkok - Bangkok, Thailand
39. Bo.Lan - Bangkok, Thailand
40. La Maison de la Nature Goh - Fukuoka, Japan
41. Ultraviolet by Paul Pairet - Shanghai, China
42. Corner House - Singapore
43. Shoun RyuGin - Taipei, Taiwan
44. Toyo Eatery - Manila, Philippines
45. Bukhara - New Delhi, India
46. Sushi Saito - Tokyo, Japan
47. 80/20 - Bangkok, Thailand
48. L’Effervescence - Tokyo, Japan
49. Inua - Tokyo, Japan
50. Nouri - Singapore

下述摘錄自此篇：2020亞洲50最佳餐廳名單！台灣四餐廳入列 台中JL Studio首度進榜 - LaVie 設計改變世界

• 作為備受矚目的國際性餐飲獎項指標，2020「亞洲 50 最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants Award）名單公布，由於新型冠狀病毒COVID-19（武漢肺炎）肆虐，今年選擇透過虛擬頒獎典禮上揭曉，邁入第8屆的盛事共有7間餐廳新上榜，而日本更以12間上榜餐廳的優異成績領先其他地區
• 日本餐廳方面，位列季軍的 Den 連續第三年榮獲「日本最佳餐廳」稱號，並與東京Florilège（第7位）、Narisawa（第9位）以及La Cime（第10位）一口氣占據本屆盛事前10名4個名次。
• 香港餐廳大班樓躍升9名至亞軍，勇奪由 Cinco Jotas 贊助的「中國最佳餐廳」稱號，超越去年獲得該獎項的餐廳 Ultraviolet by Paul Pairet（第41位）。其餘上榜餐廳>包括 Belon（第4位）、Vea（第12位）、Neighborhood（第19位）、Seventh Son（第25位）、8½ Otto e Mezzo Bombana（第32位） 及龍景軒（第33位）。