食物及衞生局召開抗菌素耐藥性高層督導委員會第七次會議，總結實施《香港應對抗菌素耐藥性策略及行動計劃（2017---2022）》的經驗，與相關部門和機構討論未來應對策略並擬訂計劃。
陳肇始說，政府和有關機構過去五年共同努力落實行動計劃，就減緩抗菌素耐藥性的出現和防止其蔓延均取得良好成果。她感謝督導委員會參與制定行動計劃、檢視防控措施的實施進度，以及評估本地抗菌素耐藥性的情況，就進一步控制抗菌素耐藥性事宜提出意見。
會議上，督導委員會同意推行2023至2027年的行動計劃。除延續和強化現有目標及詳細行動，也會增添一系列優先項目和行動指標，令政府和各持份者可集中資源對抗抗菌素耐藥性的威脅。
食衞局指出，政府將繼續依據國際衞生組織的建議，以「一體化健康」為防控策略。除人類及動物藥物、農業和食品外，政府也會探討環境因素對耐藥性的影響，以及如何動員各界採取整全策略應對。有關策略將載於年底公布的行動計劃。
陳肇始表示，解決抗菌素耐藥性的威脅有賴各方緊密合作，又重申醫護人員應跟從指引使用和選擇抗菌素，病人則應遵從醫囑，不要隨意服用抗菌素。
督導委員會2016年5月成立，旨在呼籲專業界別在「一體化健康」框架下協作和交流，應對抗菌素耐藥性問題。委員會成員來自政府部門、公私營醫院、醫療和護理組織機構、學術界和專業團體。
