明愛專上學院（明專）成為2023數碼娛樂領袖論壇（DELF）的支持院校，该論壇是數碼港在數碼娛樂及電子競技領域的旗艦項目。明專的電子計算及信息科學院（電腦學院）和葉應桃李如意人文及語言學院（文學院），以及籌款及拓展處積極參與此項盛事。明專派出由兩位院長陳慶鴻教授及陳善偉教授領導的20多位年青活動大使，由在校及兼讀制學生組成，通過互動演示支持推廣Web3.0和數位娛樂的技術發展。
明專的電子計算及信息科學院院長陳慶鴻教授是具影響力的主講嘉賓之一，分享他在體育科技方面的非凡研究成果 – 「具有圖像識別和粵語語音輸出的足球解說系統」，獲得業界熱烈迴響。
明專在論壇中展示了多個人工智能研發項目，其中包括：
- 電子計算及信息科學院（電腦學院）
- 快速智慧素描（兩分鐘帶你的素描回家）
- 智慧構圖：協助你創製沙龍作品
- 即影即有卡通風格畫
- 葉應桃李如意人文及語言學院（文學院）
- 漢英中國飲食詞匯翻譯系統
該系統是一個全自動翻譯飲食詞匯的系統。詞匯分為三大類，「食」、「飲」、「用語」，可以點擊想翻譯的中文用語，英文翻譯就會顯示出來。「尋找」部份可以輸入一至三個用語，系統會提供「食」部資料供用者參考。
明專的參展項目為論壇增添了豐富多樣的技術創新內容，展示了學院在數碼娛樂領域的研究實力和成果。明愛專上學院將繼續致力於推動數碼娛樂的發展，培養更多優秀的數碼人才。