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南北大不同!日本各地過年習俗和年節料理大揭密!

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南北大不同!日本各地過年習俗和年節料理大揭密!
日本在明治維新之後,就改採用陽曆的方式記日,因此每年全球在瘋跨年的時候,正好是日本的過年 。
一般來說日本過年的習俗就是必吃的年越蕎麥麵、元旦的新年初詣神社參拜、在家裡供奉鏡餅等等,不過日本那麼大,每個地方的過年習俗和習慣吃的東西也都略有不同,今天就讓Matcha小編帶大家從北到南一探究竟吧! 北海道地區位於日本最北邊的北海道地區,相較於其他地方來說較晚開發,在過年的時候也有一些不同於其他地區的習慣。
像是過年時一定要吃的「御節料理」( (おせち,類似的團圓飯),只有北海道地區是在過年前一晚,也就是大晦日(12月31日除夕夜)會全家聚在一起吃飯,其他地區則是12月31吃年越蕎麥麵,1月1日才會享用「御節料理」。
北海道地區在過年的時候還會吃一樣特別的點心,叫做「口取菓子」。
它的外觀看起來跟御節料理幾乎一樣,十分豐盛,但內容物全是甜食,有的也會包裹紅豆等甜味的餡,吃起來像是寒天、羊羹般軟軟的,這也是北海道才有的特別習俗,小朋友都在等吃完飯的那一刻可以拿到這盒點心! 更多詳細內容:日本新年吃什麼?蕎麥麵、豪華冷便當加綠草粥 東北地區位於東北宮城縣的仙台市,在過年會有個特別且承襲200年左右的習俗「仙台初販賣」(仙台初売り),一年之中的第一次開張日期訂在「1月2日」,縣內各個商店幾乎都嚴守這個規矩,1月1日晚上就可以看見各個百貨公司外頭開始聚集排隊人潮,打算購買次日發售的超值福袋! 另外,由...
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