歷史進程以劍為起點的越前餐具的故事 在越前市自古以來傳承下來的傳統工藝技術中,以菜刀和鐮刀為代表的“越前刀具”已有 700 多年的歷史,時至今日,工匠們仍在不斷磨練自己天。
製作刀具大約有 14 道工序。
鍛造鋼塊和鐵塊以使其堅固,塑造它們,燒製它們,再次打擊它們,加熱它們,冷卻它們,然後再次打擊它們。
最後磨利刀片。
雖然部分工序已經機械化,但基本的製作方法自700年前就沒有改變過。
最重要的是,越前餐具的製作過程有兩個獨特之處。
這些是用於菜刀的“雙重展開”和用於鐮刀和修枝剪的“mawashi 鋼附件”。
“兩片扁”是將兩片刀片疊放在一起,用木槌前後敲打,使兩片刀片同時攤薄的過程。
兩片疊加,厚度增加一倍,用木槌壓緊,強度增加。
“Mawashi steel attachment”是一種鍛造基礎鋼鐵,然後從切削刃的一個角將整個刀片壓成菱形的方法。
與一般的“平刀法”相比,可以製作出更薄、更容易刃磨的鐮刀刃。
越前餐具的起源劍匠千代鶴國安前往越前 這把越前餐具的故事始於南北朝動盪時期,刀匠進入越前,鎌倉改為室町。
公元 1337 年,京都著名刀匠千代鶴國安正在尋找適合製作餐具的土地。
翻過山口,就進入了越前國,這裡是生產餐具不可或缺的純淨水和豐富鐵的產地。
某日,國泰一邊製作刀劍一邊製作“鐮刀”。
突然倒映在池塘中的新月重疊成鐮刀的形狀,據說這就是“越前鐮刀”的開端。
正常情況下,劍匠很少會製作鐮...
【手工藝之鄉 越前市】邁向千年之鄉,工匠的心願,始於刀劍
旅遊![【手工藝之鄉 越前市】邁向千年之鄉,工匠的心願,始於刀劍 【手工藝之鄉 越前市】邁向千年之鄉,工匠的心願,始於刀劍](https://technow.com.hk/wp-content/uploads/984704-465494251550216227-773667227498564276737610567056097382052620934437.png)
![MATCHA(中文繁體)](https://technow.com.hk/wp-content/themes/technow/assets/images/source/matcha.png)
- "生死格瑞6"追加新角色! "DOAXVV"的性感大姊「Tamaki」參戰!
- “夏日渲染另一個地平線”PV 1st 發布!六個故事分支揭曉!
- 在Capcom的在線起重機「卡普和取」中,出現了全息的「博衣子」繪製的商品!
- 去見一個比貓強壯的傢伙! 街頭鬥士V冠軍版×尼揚科大戰合作活動開始!
- Family Mart 與「Atsume Dobutsu Mori Friendship」的合作活動詳情已公開!我們也舉辦年末年初促銷活動,您可以以優惠的價格購買便當盒、糖果和冰淇淋!
- 蒙斯特大獎賽2022年日本錦標賽預選賽參賽作品 - 開始! MINI PARK 2022 離線活動在日本 5 個城市舉行!
- 職業電競隊伍"REJECT"並購「野良聯合」Rainbow 六 Siege部門
- 浮世繪風格的神奇寶貝出現在淺草! 「Pokemon GO 淺草路線八景」將於 11 月 25 日起舉辦!
- TGS2023上展出《FINAL FANTASY VII REBIRTH》的「HISTORY HISTORY」展位報道! Cloud的「Hardy Daytona」也將展出!
- Coetek's Team Ninja 最新作品《臥龍:沒落王朝》最終試玩版即將發售!
- LoL日本賽事「WILD RIFT INVITATIONAL - THE OPENING GAMES」詳情確定並公佈OPEN TOURNAMENT參加條件
- 《ZETA DIVISION》與《ZENAIM》簽訂贊助合同!還將舉行由須手瀧和鈴木典明主演的活動。