【兵庫但馬】品嚐霞的美味螃蟹“芝山黃金”，日本冬季的美味佳餚！

目次在漁港的直營店購買新鮮捕獲的松葉蟹和霞蟹！●霞漁港是關西唯一一個同時捕撈松葉蟹和霞蟹的漁港。
霞漁港的松葉蟹（雄性雪蟹：綠色標籤） 松葉蟹是雄性雪蟹。
肉質緊實，味道濃鬱，口感香甜淡雅，富有彈性。
蟹味噌味道濃鬱，是真正的蟹中極品。
每杯價格從12,000日元到28,000日元不等，是一種高品質的螃蟹。
●松葉蟹的捕撈季節為11月6日至隔年3月20日。
香住漁港的精工蟹（精工蟹） 赤蟹是雌性松葉蟹，雖然比雄性小，但味道濃鬱，不僅可以品嚐到子房，還可以品嚐到外層和內層的魚子。
雖然逐年流行且價格昂貴，但1杯1000日圓左右的價格還是相當實惠的。
●紅蟹的捕撈季節為1月6日至12月底。
霞漁港的霞蟹（紅雪蟹） 霞蟹每杯的價格約為 1,000 日元至 6,000 日元，比松葉蟹便宜得多。
由於它生活在深度800米至1500米富含礦物質的深海中，因此其特點是甜味濃鬱、味道鮮美。
●霞蟹的捕撈期為9月1日至隔年5月31日。
芝山漁港的芝山蟹（松葉蟹：粉紅色標籤） 只有在芝山漁港捕獲的優質松葉蟹才被稱為「芝山蟹」。
芝山蟹的挑選方法據說是全世界最嚴格的。
分為110級、達到巔峰的「芝山GOLD」（金標）是最高等級，被稱為「幽靈蟹」。
霞町官方旅遊網站●松葉蟹（雪蟹）肉質飽滿，味道濃鬱。
吃起來很飽，蟹味很濃。
霞蟹（紅雪蟹）是一種多汁、甜味濃鬱的螃蟹。
其特點是味道清淡。
●可以品嚐到日本冬季特有的食材製成的…