【台灣編輯kuma的金澤散步】探訪金澤的金箔專賣店『箔座』：保留金箔的悠久傳統並不斷挑戰新的可能性。

嗨，我是來自台灣的kuma，今年10月入職金澤日和編輯部。
本次，我將負責一個連載系列，旨在發現我第一次居住的金澤的魅力。
希望大家會喜歡「台灣編輯kuma的金澤散步」，今後也請多指教。
 目次金澤和金箔據說很久以前，在金澤某處用泉水洗地瓜時發現了砂金，這便是「金澤」地名的由來。
自古以來就與「金」有著密切的聯繫的金澤，其金箔產量為日本最高，約佔總產量的99%。
據估計，金澤最早製作金箔的歷史可以追溯到大約 400 年前。
前田利家入城後，還留有製作金箔的書面命令，因此可以推測石川縣在此之前就有製作金箔的工匠。
儘管幕府曾頒布了製造金箔的禁令，但職人們仍私底下用有限的材料持續製造金箔，久而久之，這一地區便培養出了優秀的製箔技術。
這次，我去探訪了金澤的金箔專賣店『箔座』。
在保留用於修復重要文化財產的「緣付金箔」傳統製造方法的同時，『箔座』也積極挑戰新事業，旨在拓展箔中隱藏的無限可能性。
『箔座本店』的「黃金茶室」1990年開業的『箔座本店』內設有以最高品質和技術打造的「黃金茶室」。
如果有機會，請一定要來欣賞一下這莊嚴肅穆、光輝燦爛的茶室，體驗一下淨化心靈的神聖感。
此外，在這裡還有金箔製作過程的簡介，還能現場觀摩職人製作金箔的實際操作，對金箔有興趣的讀者請千萬別錯過喔。
用「箔座的幸運物」一起迎接新年吧今年迎來了70週年的『箔座』集團，除了生產...