[神戶市] 在城市小酒廠「F Winery」享受品嚐和比較葡萄酒的樂趣

目次釀造充分發揮葡萄個性的葡萄酒「F Winery」距離新紀巴士的鉸接巴士「Port Loop」僅幾步之遙，從新神戶站或三宮站出發，在新河町站下車。
位於Felissimo公司大樓Stage Felissimo一樓靠海的一側。
同一棟建築的二樓是 Felissimo 巧克力博物館，以巧克力和可可為主題，是一個受歡迎的旅遊景點，尤其是在假期。
安裝在啤酒廠區域的儲罐 一個小型的城市酒廠就建在這樣的地方。
這個概念是“一個旨在創造獨特葡萄酒的城市酒莊，同時重視與人的接觸”，並不時舉辦品酒活動和與葡萄酒相關的研討會。
釀造葡萄酒的釀造區有七個罐子，每年可生產多達20,000瓶葡萄酒，相當於一整瓶750毫升的葡萄酒。
由於我們是一家小型啤酒廠，從釀造葡萄酒到裝瓶、貼標籤和包裝，一切都是手工完成的。
圖片提供：“f酒莊” 為了本地生產供當地消費，我們也從神戶市西區和北區的葡萄園購買。
我們也從北海道、山形、長野、大阪、澳洲等不同地區採購葡萄，重視每種葡萄的優點，致力於釀造出能展現每種葡萄個性的葡萄酒。
從 2022 年秋季開始，我們開始用木桶釀酒。
他們計劃用兩個桶子生產大約 1,400 瓶葡萄酒。
在「f酒莊」享用葡萄酒的一種獨特方式是能夠比較同一品種的罐釀和桶釀葡萄釀製的葡萄酒。
在附設的看台區享用葡萄酒和小吃。
在啤酒廠附屬的看台區，您可以品嚐這裡釀造的葡萄酒。
內部被玻璃包圍，給人一種開放明亮...