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[愛媛縣松山市/道後]位於溫泉旁的清酒釀酒廠“水口清酒釀酒廠”

旅遊
[愛媛縣松山市/道後]位於溫泉旁的清酒釀酒廠“水口清酒釀酒廠”
和溫泉一起。
自古以來對品味的承諾從未改變。
水口清酒釀酒廠位於愛媛郡松山市道後地區。
說到道後,道後溫泉以日本最古老的溫泉聞名。
自1894年(明治27年)整修以來,道後溫泉經歷了多個時代,深受道後當地人和遊客的喜愛。
道後溫泉本館是日本第一個公共浴場,於 1994 年被指定為重要文化財產。
水口清酒釀酒廠成立於 1895 年(明治 28 年),在道後生產清酒已有 120 多年的歷史。
這家酒類商店與道後溫泉本館一起不斷成長。
水口清酒釀酒廠以生產日本清酒「Nikitatsu」起家。
至今仍受到許多人喜愛的二田清酒,以《萬葉集》中額田王所寫的一首詩「道後」命名,即使時代變遷,其對味道的執著也沒有改變。
此外,水口酒造的店鋪和本館也被指定為國家註冊有形文化財產(建築物)。
水口酒造的主樓是建於1917年(大正6年)的二樓木造建築。
建築外牆採用石膏板,二樓設有西式圓窗,洋溢著大正時代典型的自由氛圍。
不要保護門簾;撕碎門簾。
儘管擁有如此悠久的歷史,水口清酒釀酒廠的家訓是“不要保護門簾,而是打破門簾。
” 我們重視在保留傳統的同時迎接新的挑戰。
除了延續清酒生產的傳統外,我們還不斷開發產品,旨在振興道後地區,讓人們了解愛媛縣生產的豐富美味的產品。
除了清酒“Nikitazu”之外,我們還生產和銷售其他各種產品。
在此介紹我們所銷售的部分酒精飲料。
道後品牌當地酒“道後藏酒” 道後溫泉的浴後啤酒“道後啤酒...
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