【長野美食】到輕井澤、松本、善光寺也想來碗暖胃又美味的長野拉麵店10選

提到長野的麵食料理，通常大家都會想到信州蕎麥麵吧！不過有時比起清爽的蕎麥麵，特別是冬天到長野滑雪時，更想來碗熱騰騰的拉麵。
本文就依照熱門景點區整理出各地知名的人氣拉麵店： 長野綜合拉麵排行榜首先先介紹長野縣綜合各地區中，最受歡迎，拉麵老饕會為此專程跑去品味的3家名店： 麵道 麒麟兒人氣中華拉麵，高湯由雞骨和鴨骨熬煮而成，可以嚐出濃郁的雞汁高湯，和鴨骨特有的甘甜濃郁，尤其是上面的叉燒，不同部位以不同料理手法燒烤而成，鮮嫩而美味，因此造就另外一款隱藏式人氣餐點「叉燒飯」炙烤過的片片叉燒下點綴不同部位碎肉叉燒，淋上獨家特製醬汁，再放上黃金般的蛋黃，與醬汁裹上肉塊，絕妙的美味讓人停不下來！ 麵道 麒麟兒地址：長野縣長野市川中島町原657-4交通方式：JR篠ノ井站，徒步約19分鐘，或是搭乘計程車約4分鐘。
清湯醬油 ほし乃其實這是上述提到的「麒麟児」在2019年所開設的分店，不同的是ほし乃只用雞骨燉煮而成，此外店內也不時會以高級食材來決一勝負，像是松茸、日本海的高級魚種黑喉等，依據季節不同會推出限定餐點，因此吸引許多粉絲再三前往，也要來吃一碗ほし乃的拉麵。
不過來此一定要點一碗「醬油拉麵」，明明是醬油卻是清澄的湯底，與散發小麥香氣的麵條，簡單卻感到一碗拉麵的深奧。
此外建議可以點上「和え玉」加麵（250日幣），松露香氣的麵條，令人感受到醬油拉麵的高雅。
清湯醬油 ほし乃地址：長野縣長野市大字南長...