東京站地下街堪稱「美食天堂」,櫛次鱗比的拉麵店家更是多到讓人眼花繚亂,此般使人變成選擇性障礙的景象似乎在訴說著「東京站即將進入拉麵戰國時代」,而2019年3月5日開幕的「拉麵激戰區」無疑是替此戰國時代的來臨掀開了最佳的序幕。
以下小編將要介紹「拉麵激戰區」的所有店家,如果你是拉麵控就千萬不可錯過! 清爽湯頭、濃郁湯頭、細麵、粗麵通通有!5間MVP店家集結的「拉麵激戰區」「拉麵激戰區」內有5家拉麵店家,無論是你偏愛細麵或粗麵口感,抑或是喜歡清爽湯頭或濃郁湯頭,你都可以在此區找到滿足口福的人氣店家。
1、熬製工法講究至極的雞白湯醬油拉麵「中華そば 福味」「中華そば 福味」只要使用日產名牌雞信玄雞來熬製雞湯,雞湯完成之後再放入香味鮮明的千葉產下總醬油,來襯托出湯頭與食材的鮮美。
店家在熬製湯頭時,還堅持使用不含任何雜物的RO純水來將雞肉的鮮味引領至不同的美食境界。
所使用的叉燒也不讓湯頭專美於前,店家堅持使用國產豬肉並花上整整3天的時間來燒烤出最適合雞白湯的完美叉燒,肉質柔順入口即化即可見其工法之講究。
這碗使用紅色甜菜所烹飪而成的限定版拉麵,讓你在滿足口慾之際,也可同時兼顧養生之情!(紅色雞湯拉麵/紅の煮干しラーメン,含稅1000日圓) 2、連續三年拿下沾麵日本冠軍「松戸富田麵絆」「松戸富田麵絆」(松戸富田麺絆)起身於千葉縣松戶市,以超級濃郁的海鮮豚骨湯頭當作沾麵醬汁,並使用混合了「心之味...
東京站旁KITTE的拉麵熱潮來襲!拉麵控的最新朝聖地點「拉麵激戰區」
旅遊


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