目次名古屋居酒屋首推:手羽先(炸雞翅)遍佈日本的連鎖居酒屋名古屋當地居酒屋街名古屋居酒屋名物首推:手羽先手羽先,是雞翅的日文。
來到名古屋處處可見招牌寫著「手羽先」,因為炸雞翅可是名古屋最具代表性的料理呢!炸好的雞翅裹上濃郁鹹香的胡椒鹽,和啤酒一拍即合,吮指回味,吃了會上癮。
趕快來試試就讓名古屋人推薦的雞翅居酒屋! 1.風來坊名古屋的名物「炸雞翅」起源自1963年創業於名古屋熱田市的「元祖手羽先唐揚 風來坊」。
創建的大坪健庫先生,因為一次訂錯貨而有了這味道鹹香的炸雞翅。
雖想讓更多人嚐到這美味,但也只有獲得大坪健庫先生的認可才能展店,因此不論在哪吃風來坊都是一樣美味。
必點的「手羽先唐揚」是炸過兩次的雞翅,香脆外皮沾滿醬汁再灑上白芝麻和黑胡椒香料調味。
好吃到吮指回味,不到5秒就吃完一隻,難怪名古屋人個個都練就一身吃雞翅的好功夫! 官網:https://furaibou.com/ 2.世界的山將說到雞翅,不少人會先想到「世界的山將(世界の山ちゃん)」。
1981年從名古屋4坪大等小攤販開始的世界的山將,特色是胡椒嗆辣鮮明,和啤酒相當合拍。
店內不只是炸雞翅,也有很多名古屋當地料理,如使用八丁味噌的料理、炸小蝦飯糰。
官網:https://www.yamachan.co.jp/ 3.鳥開鳥開是以名古屋交趾雞料理為主的餐廳,提供使用名古屋交趾雞的火鍋、親子丼、串燒等。
獲得金賞的親子丼相當知名,但鳥...
【名古屋居酒屋9選】用雞翅和啤酒滿足旅人的胃吧!
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