環境保護署表示，8月開始試驗以共厭氧消化技術處理雞廢料，首階段會試驗每日處理十公噸雞廢料以轉廢為能，並視乎效果進一步加大雞廢料處理量。
環保署今日回應傳媒查詢時說，政府一直有計劃透過先導計劃嘗試以生物科技等不同技術處理禽畜廢料，吸取經驗和收集數據，比較不同技術的優劣和成本效益，以助制訂長遠處理安排。
署方2021年以公開招標形式聘請承辦商在環保園推行以黑水虻生物轉化技術處理雞廢料先導計劃，把雞廢料轉化為魚糧和肥料。相關設備去年2月完成安裝並開始運作，每日處理約十公噸雞廢料，相當於全港雞廢料產生量的四分之一。合約原定今年2月完結，為收集更多數據，環保署與承辦商共同協訂延長營運期六個月至8月。
同時，環保署成功試驗在O．PARK2以共厭氧消化技術處理豬廢料，至今效果理想，現時O．PARK2每日平均處理20公噸豬廢料，佔全港豬廢料產生量一半。
緊接黑水虻先導計劃，環保署將基於以共厭氧消化技術處理豬廢料的成功經驗，8月開始試驗以共厭氧消化技術處理雞廢料。環保署會根據黑水虻技術和共厭氧消化兩個先導計劃所收集的數據、營運經驗、成本效益等資料，制訂雞廢料的長遠處理安排。
至於以黑水虻技術處理廚餘方面，環保署正使用厭氧消化生物技術將廚餘轉廢為能。現時運作中的大埔和沙田污水處理廠的廚餘/污泥共厭氧消化試驗計劃相當成功。
由於本港土地資源珍貴，以黑水虻技術或其他技術處理大量廚餘都需要額外相當土地，未來環保署會集中發展利用污水處理廠進行廚餘/污泥共厭氧消化來提升整體廚餘處理能力。
