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第35屆香港書展年度主題「飲食文化.未來生活」

商業

香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的香港書展今年踏入第35屆,連同香港運動消閒博覽零食世界,預計共匯聚超過770家展商,將於7月16日至22日(星期三至星期二)假香港會議展覽中心舉行。今年書展以「飲食文化.未來生活 」為年度主題,場內場外將舉辦超過620項文化活動,涵蓋世界各地知名作家的講座、新書推介會及多元文化活動,為讀者帶來一場書香盛宴,推廣閱讀文化。

香港貿發局副總裁張淑芬表示:「書展文化活動顧問團今年選出的年度主題『飲食文化 ‧ 未來生活』,實在別具意義。飲食與閱讀皆是文化載體,飲食文學作品及書籍,透過文字記錄地方飲食傳統,寫一道菜式,亦是側寫一個故事,非常值得推介。此外,香港是美食天堂,中西文化薈萃,相信飲食文學絕對是推動中外文化藝術交流的極佳切入點。我們希望藉著年度主題,鼓勵大家閱讀各式各樣以飲食為題的作品,咀嚼文字背後的文化風情、生活態度,以及探索未來科技孕育的新飲食文化,同時感受閱讀的樂趣與滋味。」

她續指,香港書展作為七月焦點盛事及「香港.盛夏派對」節目之一,為市民及旅客帶來一系列豐富文化活動。同時,為了慶祝書展踏入第35屆,大會將推出三大優惠,讓市民及遊客盡情享受閱讀、運動消閒和選購零食的樂趣。

今年的三大優惠包括:與書展同年,即凡於1990年出生的人士在現場出示有效身份證明文件即可免費入場;推出限量500套「三五知己」套票,以三張門票價錢即可五人同行入場;在書展消費滿港幣500元便有機會換領書展35屆限量紀念版布袋一個及精美禮品一份。

「世界文藝廊」呈獻文化盛宴

今年書展的「世界文化藝術廊」(世界文藝廊),及專為業界而設的「國際出版論壇」和「IP圓桌會議」繼續獲香港特別行政區政府文創產業發展處支持。

為進一步推動香港成為中外文化藝術交流中心,「世界文化藝術廊」載譽歸來,呼應年度主題,帶來 「有枱・閱食」展覽,以飲食作為連接世界的橋樑,讓入場人士在餐桌品味人生、閱讀世界。展覽由8位藝術家圍繞食療、永續、餐桌禮儀、節慶飲食、發酵、感官、音樂及藝術等主題設立8張餐桌,並與各國駐港總領事館合作展示世界各地相關書籍及展品。現場更設有互動裝置,為參觀者推介書籍。同場亦會舉辦超過30場活動,包括講座及工作坊等,以多重視角探討飲食文化。其中,香港科技種植公司Full Nature Farms行政總裁兼共同創辦人樂梓健將分享可持續飲食和未來農場的發展趨勢。

今年書展首設「文化及創意產品區」,帶來本港非物質文化遺產互動體驗,以及展示具有澳門特色的文創產品和故宮博物院宮廷文創精品等。至於今年中國內地出版展館,會以四川作為主題省,並以「巴蜀文脈潤香江,攜手共譜新華章」為主題,以四川深厚的歷史為基礎,透過川菜、川劇、川繡等元素展現四川的生活百態。同時,他們會展示獲獎作品、對外出版成果、熊貓文化圖書及文創產品等。另外,今年會有「國際出版論壇」、「香港出版雙年獎」及「出版 Pub3.0 啟動禮」等業界交流活動;「IP圓桌會議」則增設業務配對環節,以協助業界發掘商機。

為了配合2025-26年度政府財政預算案,讓本港科企有更多實體展示機會,在特區政府支持下,今年書展將設「香港創科專題快閃展示區」,展示來自教育科技、健康科技、運動科技及食品科技等創新產品。

八大主題講座系列領航人生智慧

香港書展繼續設有八大講座系列︰「年度主題」、「名作家」、「英語及國際閲讀」、「世界視窗」、「兒童及青年閱讀」、「寫意生活」、「心靈勵志」和「本地文化及歷史」,廣邀世界各地的作者與讀者分享及交流。「年度主題講座系列」將邀請飲食文學相關的作家,包括太平館餐廳第五代傳人徐錫安、飲食作家李純恩、名導演及食療養生達人嚴浩、美國首位女性商業太空人普羅克特Dr. Sian “Leo” Proctor)等,從文化、生活及未來科技多角度分享飲食見解,細味人生。

大會與《明報》及《亞洲週刊》再度合辦「名作家講座系列」,請來多位華文世界極具影響力的作家主持講座,親臨現場與書迷互動交流。重量級講者包括相隔多年再次在書展開講的龍應台、憑小説《北上》榮獲茅盾文學獎的徐則臣、曾任香港嶺南大學中文系系主任許子東、企業管理能手兼作家馮唐、中國改革開放「改革四君子」之一的AI專家朱嘉明等。 今年「英語及國際閲讀講座系列」繼續廣邀各地作家來港,彰顯香港作為國際都會的多元文化魅力。星級作家包括憑AI主題小說榮獲2024年芥川龍之介賞的日本作家九段理江、被譽為「引領韓國文學未來的青年作家」的韓國作家千先蘭、韓國頂尖科幻小說作家代表金寶英、現年約16歲的年輕越南英語小說作家Nguyen Hanh PhuongRosy Black、探討城市設計及生活品質的捷克建築師Osamu Okamura等。其他講座系列的講者包括貿發局前主席蘇澤光、恒隆地產榮譽董事長陳啟宗、港大微生物學系講座教授袁國勇、極地科學工作者李樂詩等;「名人講故事」則邀得奧運劍擊金牌得主江旻憓、香港首位米芝蓮星級女主廚劉韻棋、藝人陳家樂陳凱琳等。

運動消閒博覽、國際三人籃球賽並肩舉行

適逢今年第十五屆全國運動會,多項賽事亦在香港舉行,運動消閒博覽將設立展示區讓入場人士與吉祥物「喜洋洋」和「樂融融」打卡,並可了解香港承辦的競賽項目及群眾賽事活動等資訊。為呼應籃球熱潮,香港貿發局與M1 Group Limited合作,首度將國際賽事「FIBA 3×3 世界巡迴賽香港大師賽 2025」移師香港會議展覽中心於室內進行,於運動消閒博覽期間(7月19至20日)舉行。書展持票人士可於7月16日至22日進入其嘉年華式活動區域「3×3 Village」,參與各式運動遊戲攤位及參觀運動產業展示區。

香港體育學院(展位:5C-B02)再次在會場設置運動員打氣區及精英運動員珍貴物品展示區,為備戰全運會的香港健兒加油打氣。深受歡迎的香港遊樂場協會(展位:5C-D02 &5C-E02)也將再度參與展覽,除了招牌流動繩網,今年協會新增運動體驗場區,於七天展覽期間提供不同運動體驗,包括7月16至17日的匹克球、花式跳繩及跑步體驗,7月18至19日的街頭健身體驗,7月20至21日的HADO電子閃避球,以及7月22日的無人機足球體驗。今年首次參展的動宇宙智能管理有限公司(展位:5C-C02)將以LIVE4WELL運動獎賞會員平台,推廣「汗水.賺獎賞」概念,加強市民的做運動意識。

至於備受歡迎的日本館今年會納入新增的旅遊專區,專區另設台灣館泰國館日本館由日本駐香港總領事館聯同17個日本縣市參展,包括鹿兒島、沖繩、靜岡和岩手等,而焦點之一的東北地區(展位:5B-E23)將介紹深受旅客歡迎的特色零食。另外,專區還介紹香港特色景點包括GO PARK Sports(展位:5B-E02)及長洲西園營區(展位:5C-A05)等,提供水陸運動、歷奇活動及露營假期資訊。

「米芝蓮必比登」美食進駐「零食世界」

今年零食世界會為入場人士搜羅超過1,300款環球經典味道、健康之選及手工零食,包括獲選「米芝蓮必比登推介2025」的石磨黑芝麻產品(暖心工房展位:5B-A21),以及薑檸蜜和話梅檸蜜等特別口味的手工汽水等(城釀氣泡展位:5B-A10)。

「文化七月」凝聚各界推動全城閱讀風氣

大會再度與康樂及文化事務署、出版商、教育、文化及藝術機構等各界攜手舉辦「文化七月」,將於6月24日至7月31日舉辦近400場文化活動,將閱讀文化推廣至全港18區。活動包括飲食文化導賞團、新書分享會、親子閱讀工作坊、故事劇場、藝術展覽、手工藝工作坊等。

香港書展香港運動消閒博覽零食世界繼續一票可通行三展,成人票價維持港幣30元,同時亦繼續設有「上午進場票」、「免費再進場」及「訪港人士票價」等特別優惠。

香港書展、香港運動消閒博覽、零食世界小檔案

日期2025年7月16至22日(星期三至星期二)
時間香港書展 7月16至21日 – 上午10時至晚上10時 7月22日 – 上午9時至下午5時 香港運動消閒博覽、零食世界 7月16至17日 – 上午10時至晚上9時 7月18至19日 – 上午10時至晚上10時 7月20至21日 – 上午10時至晚上9時 7月22日 – 上午9時至下午5時
地點香港會議展覽中心
票價成人:港幣30元 小童:港幣10元 (適用於小學生 / 身高 1.2 米或以下兒童) *3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場
購票方法電子門票可透過電子支付贊助商AlipayHK、支付寶、八達通app、The Club、01空間、全線7-11 或Circle K便利店。
票務優惠上午進場票︰港幣10元(成人和小童同價,每天中午12時前進場),只限於會場入口售票處以八達通即時付費入場。 免費再進場特別優惠:凡以正價(成人港幣30元、小童港幣10元)購買7月16或17日香港書展門票人士,可憑完整票尾或現場派發的再進場優惠券免費於以下時段各進場一次: 1)    7月18-20日(星期五至日)晚上7時後 2)    7月21日(星期一)晚上7時後 此優惠不適用於其他門票(包括上午進場票、優惠進場票、貴賓進場票以及贈券) 超級書迷證:港幣88元,持此證的人士可於書展期間無限次入場參觀,更可使用特別通道進入會場,節省輪候時間。 書展35屆特別優惠︰ 凡於1990年出生的人士,在現場出示有效身份證明文件即可免費入場 「三五知己」套票:以三張門票價錢即可五人同行入場。此套票於01空間發售,限量500套,先買先得,售完即止 在書展消費滿港幣500元有機會換領書展35屆限量紀念版布袋乙個,以及精美禮品乙份,先到先得,換完即止 訪港人士票價優惠:訪港人士於會議廳售票處出示有效旅遊證件,可以港幣20元優惠購買入場門票 殘疾人士票價優惠:凡以殘疾人士八達通即時付費入場,或於會議廳售票處出示由勞工及褔利局發出的「殘疾人士登記證」之人士,一律可以港幣10 元優惠購買入場門票 AlipayHK用戶使用app購票即可減2元
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