如何製作美味的手工烏龍麵

埼玉和烏龍麵埼玉縣是日本第二大烏龍麵產地。
埼玉縣自古以來麵粉豐富，水源充足，所以吃烏龍麵的人很多。
材料（5人份）・小麥粉 500g ・麵粉（麵粉）200~300g ・鹽 30克 ・水220ml 如何製作烏龍麵混合首先，將鹽和水混合製成鹽水。
然後，將你製作的鹽水逐漸加入麵粉中並混合。
把它做成照片中那樣的一束。
一旦混合在一起，讓麵團靜置約30分鐘。
踩將麵團放入防撕裂的塑膠袋中，將腳跟放在中間，然後以圓週運動的方式邁步。
一旦平整，將麵團從袋子中取出，將其折疊回袋子中，然後再次踩在袋子上。
重複此動作 3 至 4 次。
傳播在工作檯面上撒上麵粉，然後用擀麵棍將麵團擀開。
提起邊緣並使其足夠薄，以便中間有空氣。
切將擀薄的麵團折起來，從邊緣切成5毫米的塊狀。
熬將麵條放入沸水中，同時將其鬆開。
將麵條煮至浮起，然後品嚐並調整稠度。
當我做的時候，我煮了大約13到15分鐘。
準備一個濾鍋，瀝乾熱水，然後用冷水沖一下，去除麵條上的黏液。
完成我做了有嚼勁又美味的烏龍麵。
我推薦的配料是雞蛋和鰹魚片。
請嘗試製作一下。