迴轉壽司的發源地在大阪?!迴轉壽司把壽司的價格壓低並透明化,讓更多人享受到壽司的美味,並且增加趣味性,這項跨世代的發明就是從大阪『廻る元禄壽司』開始。
1958年4月在東大阪市開業,其創辦人ー已故的白石義明(前會長)受到啤酒廠內的傳送帶啟發,開發出了壽司運送軌道,減輕人力和成本,成功地將高級料理『壽司』轉變為平易近人的大眾飲食。
之後1970年日本萬國博覧會,更是一舉將迴轉壽司推上全國舞台,就連迴轉壽司座位一定會有的自動給水設備也是元祿壽司所發明。
1.迴轉壽司的元祖「元祿壽司」讓壽司的美味不再只是有錢人專利的元祿壽司,在大阪各處皆有分店,本店就位在東大阪近鐵布施車站,可說是迴轉壽司的起源。
不過最特別的莫過於道頓堀店這家店的招牌,做成像是壽司師傅單手呈上鮪魚壽司樣貌的巨大招牌,非常有臨場感吸引很多人在此打卡。
1盤143日圓(含稅)起便可品嘗,價位合理。
除了鮪魚和鯛魚等經典壽司以外,還有生火腿壽司和生菜巻之類使用了外國常見食材的壽司。
不習慣吃芥末的朋友或者是年紀較小的小朋友,也可以提前告訴廚師,也會為客人準備不放芥末的壽司。
元祿壽司本店地址:大阪府東大阪市足代1-12-1 Google Map道頓堀店地址:大阪市中央區道頓堀1-6-9Google Map 2.「大起水產迴轉壽司」獨特的物流方式呈上最新鮮的壽司大起水產的迴轉壽司之所以美味,關鍵在於「鮮度」。
他們從開業以來就積極從...
【大阪美食】原來迴轉壽司誕生於大阪!大阪迴轉壽司店10選
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