「速食」 一詞又有了新定義。位於紐西蘭的餐廳 C1 Espresso，構思了瘋狂的送餐方法：餐廳的整個天花裝配了一條條氣壓管，無論是客人的下單還是剛出爐的漢堡薯條，全部通過這些高壓管在廚房與餐桌之間穿梭，因高氣壓的作用，物體運動時速達到 140 公里。
對於食物來說，這猶如是一條送餐的 Hyperloop。圓筒形的膠囊容器將漢堡和薯條裝好後，如影片演示所見，只需要將容器放進氣壓管入口，整個容器就像科幻電影中的高鐵一樣，瞬間到達客人的餐桌前。
作為這個計劃的構思者也是餐廳老板的山姆（Sam Crofskey），他在訪問中表示，這個瘋狂的想法來自一套他很喜歡的動畫片《飛出個未來（Futurama）》，動畫中有一種類似氣壓管的傳輸工具，遍布在動畫中的「紐紐約（New New York）」中。當然，要一塊時速 140 公里的漢堡突然從人客面前（或者從餐桌底下）突然冒出，需要長時間的調試和安全檢測。
經過超過一年的建設，預計這條「食物高鐵」將在下個月（明年初）試行。而除了每一條輸送管道由電腦控制外，山姆還定製了一套空氣抑流系統，保證食物在送到人客的前放慢下來，因為據店主透露，如果全速狀態下的食物容器，其威力有可能將人的頭砸下來 ……。
如果第一部分的管道運作順利的話，明年將陸續在全餐廳範圍內安裝這種「食物高鐵」。
這間 C1 Espresso 從來不會停止吸引客人的眼球，如之前這間餐廳就安排了一扇隱形的廁所門以及傳統的街機遊戲，而這次的氣壓管食物運輸系統不但讓這間愛出風頭的餐廳迎來高人氣，也預計因這個送餐系統的引入而大大減少餐廳人手上的壓力。
連《科技新時代（Popular Science）》也刊登了這間小小餐廳的新構思，因為這本創刊於 1872 年的老牌科技期刊感概地表示，該雜誌 130 年前提出的氣壓管運輸理念，終於在 2013 年 —— 通過一個漢堡走入平凡百姓家。
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（轉載自合作媒體《ifanr》）
Source: techorange.com
