【2023】這就是東京最先進的美食！推薦東京餐廳5選

東京美食最前線報導！從壽司、拉麵等日本美食到多采多姿的異國料理，集結了各式美味的東京，是世界數一數二的美食之都。
說到東京，許多外國人可能都會覺得「很多便宜又好吃的食物」，而事實上也正是如此，不過另一方面，也有很多料理職人每天致力於製作獨特美味的創意料理。
為了掌握東京美食的第一手資訊，MATCHA小編來到集結東京各名店的美食盛事「Tokyo Tokyo Delicious Museum」採訪！告訴各位東京現在最受矚目的美食及名店！ 什麼是Tokyo Tokyo Delicious Museum？「Tokyo Tokyo Delicious Museum」是從2022年開始舉辦的東京饗宴節，從居酒屋到高級餐廳都會參與這場盛事，可以品嘗到豐富多元的東京美食。
2023年的饗宴節更追加了有明會場，加上東京都內的多摩、澀谷、丸之內三處也設有共同會場，比2022年更大規模舉行。
有明會場活動期間為5月19日（週五）～21日（週日），共42家店舖（地方政府相關攤位不算在內）擺攤，料理人們對眾多來場的客人使出渾身解術，端出盤盤美味的料理。
本文將從參與「Tokyo Tokyo Delicious Museum」出展的店家中，選出5間提供格外獨特美食的店家來介紹，不論哪一間都有在東京都內開店，因此在饗宴節活動期間之外也能夠享用這些美味料理喔！ ①使用鰻魚骨頭的超好吃拉麵！山田之鰻鰻魚從江戶時代便...