目次揚名世界的東京自有品牌啤酒工廠觀摩精釀啤酒餐廳啤酒花園Far Yeast Tokyo Brewing澀谷發跡的 Fa Yeast Tokyo Brewing 以多摩川原流的河水釀造出美味的啤酒。
老闆山田司朗先生在國外留學時遇見了美味的精釀啤酒,回到日本後便自己設立精釀啤酒公司,2012年和比利時酒廠合作推出的「Kagua」打響名聲,進而2014年以東京為靈感,推出「Far Yeast」獲獎無數,其魅力也遠播至台灣,連台北也有分店。
不過如果是粉絲的話,建議還是親臨和釀造所並設五反田本店,可以直接喝到超新鮮釀造的啤酒,而且每天供應的生啤有20種!下酒菜種類也相當豐富,千萬不要錯過! Far Yeast Tokyo Brewery & Grill住址:東京都品川區西五反田1-15-6官網:https://faryeast.com/bar/brewery-grill/ YEBISU BREWERY TOKYOPicture of courtesy PRTimes1890年在澀谷區惠比壽誕生的日本麥酒釀造會社(現Sapporo株式會社),製造並販售知名的惠比壽YEBISU啤酒。
1988年因工廠遷移,原本的惠比壽釀酒廠隨之落幕,轉型成紀念館,繼續陪伴著惠比壽街區。
35年後,原址的釀酒廠又將啟動,這次將以「YEBISU BREWERY TOKYO」的身份登場,目前規劃有紀錄惠比壽沿革的博物館...
沈浸在啤酒麥芽香裡!東京啤酒工廠觀光、啤酒花園、精釀啤酒餐館推薦
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