蘇格蘭格拉斯哥2019年9月27日 /美通社/ -- 在格拉斯哥西區，一個專門展示雞尾酒文化未來發展的互動創新展示區讓53位全球最優秀的調酒師，以及行業名人與精英人士齊聚一堂。
The future is personalised cocktails, captured at the innovation zone, A Taste of the Future, at this year’s World Class Bartender of the Year Finals in Glasgow, Scotland
帝亞吉歐World Class主管Simon Earley表示：「我們致力於投資體驗式經濟和全球雞尾酒文化的'未來趨勢'。因此我們邀請一些最具革新意識的合作夥伴加入我們的帝亞吉歐年度世界級調酒大師賽(Diageo World Class Bartender of the Year)的總決賽。」
「我們首次搭建了一個互動空間—'未來之味道'，透過這個互動空間，我們與Spotify、Crucible和ChargedUp等合作夥伴共同展示了影響全球飲酒體驗的新潮流。」
帝亞吉歐的未來發展(Futures)團隊與全球最受歡迎的流媒體音樂訂閱服務供應商Spotify之間的開拓性舉措構成了展示區的一項重要合作關係。為了推動飲酒場合的創新，帝亞吉歐利用社交數據收集了與帝亞吉歐珍選品牌(Diageo Reserve)雞尾酒有關的信息和關鍵字。帝亞吉歐將這些信息和關鍵字提供給Spotify，後者創造了一種獨特的方法，來識別最能體現雞尾酒氛圍和精神的重要曲目和音樂。
此次合作為帝亞吉歐珍選品牌的招牌雞尾酒（包括尊尼獲加）精心安排了六個數據驅動的播放列表，為細品雞尾酒增加情趣。創新是此次合作的核心，因為每個播放列表都是為了讓現場嘉賓及全球消費者一邊品嘗美酒，一邊聆聽自己喜歡的雞尾酒音樂，從而增加飲酒樂趣。
Spotify英國銷售負責人Rak Patel表示：「 Spotify用戶在我們的平台上可以獲得獨一無二的體驗，從Discover Weekly中的音樂到Podcast推薦等，這離不開我們的流媒體智能，以及對流媒體背景和欣賞時刻的瞭解。我們與帝亞吉歐利用這些見解為嘉賓營造氛圍，讓他們在品嘗自己喜歡的雞尾酒時，與自己鍾愛的品牌之間產生愉悅、有效的互動。」
基於一項感官實驗的耳機成為現場亮點。這款耳機應該很適合那些不確定選擇哪款酒與添加利十號金酒調配的杜松子酒愛好者。根據腦電波傳感器的結果，激活Head vs Heart功能能為消費者們推薦個性化的最佳飲品。
帝亞吉歐未來發展主管（歐洲）Benjamin Lickfett表示：「消費者越來越多地希望從我們品牌的產品中獲得個性化、沈浸式的體驗。Head vs Heart只是一項新興技術，讓消費者能夠去探索自己的口味偏好，品嘗我們屢獲殊榮的添加利十號金酒的口感，充分享受一次令人驚喜、讓人沈迷的感官享受體驗。」
追求風味的烈酒愛好者還聽到了倫敦實驗性創意調酒中心「Crucible」負責人斯圖-貝爾(Stu Bale)的精彩發言。這位特立獨行的調酒高手展示了如何使用「奇怪的機器」，如旋轉蒸餾儀、離心機和超聲波，來展現不同的風味和質地。斯圖和他的團隊利用這些尖端技術，搭配Zacapa Rum、Talisker和Don Julio等全球最知名的烈酒品牌，創造了三種令人難以置信的烈酒體驗。
Stu表示：「在Crucible，我們始終將風味看作一種通用語言。帝亞吉歐World Class一直以來都處於烈酒文化和實驗的前沿。不論調配美酒有多少秘訣，讓人一頭霧水，但最終還是要靠口味取勝。這是我們與World Class共同堅持的態度，這也是我們建造'未來之味道'的核心理念。雖然風味始終如一，但技術仍在不斷發展，正如我們對風味如何發揮作用的瞭解一樣，根據我們不斷拓展的知識以及各種先進的機器，我們有大量的方法來提取、調制和展示令人沈醉的風味。在格拉斯哥本地做這件事，令人興奮不已。我已經等不及了。太酷了！」
自2009年推出以來，帝亞吉歐World Class在改變世界各地的優質雞尾酒文化方面發揮了重要作用。自成立以來，World Class已為全球30多萬名調酒師提供了支持、培訓和激勵。
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圖片：https://mma.prnewswire.com/media/1001249/A_Taste_of_the_Future.jpg
圖片：https://mma.prnewswire.com/media/1001248/Simon_Earley_and_Benjamin_Lickfett.jpg
Simon Earley, Head of Diageo World Class, with Benjamin Lickfett, Diageo’s Head of Futures & Digital Innovation (Europe) at the interactive innovation zone, A Taste of the Future, at this year’s World Class Bartender of the Year Finals in Glasgow
