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橫濱11家吃了上癮的咖哩店!湯咖哩、日式、歐式、印度咖哩,先吃哪一種?

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橫濱11家吃了上癮的咖哩店!湯咖哩、日式、歐式、印度咖哩,先吃哪一種?
神奈川縣除了知名的橫須賀咖哩外,位於橫濱市內也有許多值得推薦的咖哩店,種類也相當多元,像是湯咖哩、日式咖哩、歐風咖哩等統統都有。
本篇介紹位在橫濱市內不同種類的 11 家咖哩店,一起沿著咖哩香找出擄獲你胃袋的咖哩店吧! ALPINJIRO (アルペンジロー 本店)位於橫濱市中區的 ALPINJIRO,於 1985 年在橫濱開幕。
這裡的咖哩特色是主打清爽湯咖哩,使用 14 種香料,並可依喜好調整辣度,深受橫濱在地人喜愛,且連續 4 年登上 Tabelog 百名店。
雖然這裡販售的也是湯咖哩,但口感上與北海道的湯咖哩大不相同。
ALPINJIRO 的湯咖哩完全不使用麵粉製作,吃起來清爽又下飯,以印度咖哩為基底加入 14 種香料並花費整整兩日細心燉煮,帶來獨特香濃的咖哩風味。
另外,喜愛肉料理的話也能滿足地大口吃肉,將雞肉、牛排等肉類經由溶岩石和炭火處理,讓外層帶有焦香脆感,內裡保留飽滿肉汁。
搭配獨家調製的咖哩醬汁和精選的優質米飯,更是讓人一口接一口。
[place_master_id=11645 show_photos embed] Asian Bar RAMAI(アジアンバー・ラマイ )若是想試試北海道風味的湯咖哩,不妨可以試試這家「Asian Bar RAMAI」。
Asian Bar RAMAI 的創始店於 2003 年在北海道札幌開設,為了讓客人一邊享受咖哩,一邊體驗南洋風情,店內...
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