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【老貓專欄】「照八字看此人一輩子有名無利」:論獨立書店的外部性

商業

外部性是經濟學術語,大意是說你經營一個事業,如果在本業以外,還會對其他不相關的人產生影響,這就是你的事業的外部性。外部性有時候叫外部成本(如果是壞影響),有時候則叫外部效益(如果是好影響),前者像經營化工廠順帶產生的工業汙染,後者如作資源回收降低整個社會的碳排放等。

為什麼討論獨立書店要討論外部性呢?因為我覺得外部性正是獨立書店經營的關鍵問題,或者說要害問題。

  • 「實體店面」是獨立書店的大麻煩

獨立書店經營陷入困境,其中有個主要麻煩,是因為獨立書店是實體書店。

實體書店就得處理那個「實體」。實體需要有供貨商;實體需要有庫存、理貨、上架;實體需要門市;需要租金;實體就是要成為你的客人必須到你店裡,這讓你的營業腹地有重重限制。

如果以誠品為例,誠品面對的實體困境,跟獨立書店面對的沒有不同。但誠品現在越做越興旺,這對獨立書店具有重大意義,我們應該在其中理解誠品所做的事情到底什有麼不同,而不是一句「他們是大書店」,就擋掉所有解決經營困境的可能。

  • 鄉下一點的書店裡面都賣文具參考書,根本沒賣幾本「書」,為什麼呢?

台灣大部分鄉鎮都有書店,只不過招牌掛著的「書店」字樣,和店內的營業實況落差很大。現在典型的鄉鎮書店,大部分面積賣文具,另外一面牆賣參考書,垂掛著的則是雜誌或大家樂。大部分當地市場其實供養不起一家賣書為主的書店。

那不只是開辦成本問題,甚至也不只是管銷營運問題,最大的關鍵是新書持續供貨的問題。偏鄉書店大部分由中盤供貨,中盤如果覺得發行給你的新書每次都賣不掉,退貨率永遠在七八成以上,每次鋪貨十本,退貨八本,不用多久供貨就會停止,為什麼?不划算嘛。

你用偏鄉的知識權去問供貨的盤商,盤商就會問,那你要不要支付我進退貨的理貨、收退、運費和來回運送碰撞的損耗?

開書店的人多少都有一點理想,有理想是好事,但你越懷抱浪漫,越需要有解決現實問題的能力,否則你的浪漫很快就會陣亡。

  • 誠品利用外部效益塑造品牌,以外部效益創造成功經營

回到誠品。誠品到底做了什麼,讓他們可以在實體書店一片衰頹的時代仍然業績蒸蒸日上?從外在上大概可以這麼說:「他們用書店創造外部效益,用外部效益塑造品牌,用品牌經營商城,然後用商城取得回收」。

這個描述應該算是常識,但在常識以外,很少人注意到誠品花多少力氣去經營書店。

要讓書店產生外部性,不是靠知名設計師的設計門市,也不是靠文宣廣告(這些都要,但只有這些絕對不夠),而是老老實實吸引讀者上門買書。要達成這件事,書店需要高品質、且數量充足的書目儲備。

你以為靠盤商被動發貨可以建立門市選書的形象嗎?不行的。門市要放什麼書,用那些書做主打,你單靠一家店發二、三本書的傳統發行,連平台陳列都有困難,更別說誠品選書那樣的重點推薦了。

誠品花費非常大的隱形成本維護書店的銷售實力,選書、採購、陳列,外部性靠的是真材實料商品力和相得益彰的現場。

誠品經營實體書店給我們最重要的啟發,並不是多建門市擴大連鎖,或者經營商城設櫃招商。那是用資本方式擴大外部性,投資和管理成本很可觀。對小成本的獨立書店而言,誠品最重要的意義,是他們用商城的方式找到了回收外部效益的商業模式商城是一種槓桿,放大了外部效益。

而獨立書店應該做的事情,就是如何找到一個適當的槓桿,放大自己的外部效益。誠品使用的槓桿並不是唯一的槓桿。

但,首先,你經營的本業得真的有足夠的外部效益(也就是一個能夠傳頌的品牌形象)。你必須提升自己書店的形象到值得傳頌的程度,你才有能力使用槓桿來放大外部效益。

有特色的獨立書店像有河、晶晶、女書店等都是這樣的範例。這些範例如何形成?坦白說,他們大部分都是某個特殊領域的「策展人」,他們對自己當行的知識擁有豐富的書目資源。

並不是宣稱自己是獨立書店,就會有足夠的外部效益。

你的書店如果沒有魅力,即使書價統一了,折扣戰終止了,經營困境也是不會消失的(想想看,美國第二大的實體連鎖集團邊界書店也是會破產的)。

獨立書店面臨實體的限制,任何誠品使用的槓桿都需要更大的投資,和更強的管理能量,所以獨立書店應該考慮反其道而行,用其他方法形成槓桿。

例如,把營業腹地從實體的十公里半徑,虛擬擴大到全國(甚至全世界)。你應該建立你自己的虛擬書店,再簡陋也要建立(例如用露天 + 臉書)。越有策展能力的書店,越能以全世界作為營業腹地。當你的顧客來自全世界,折扣戰就不再是重要關鍵了。

此外,你的品牌槓桿還能怎樣思考呢?在店裡賣咖啡是一種槓桿,辦講堂,開課程,做掛曆,賣書包、T 恤、書籤,這些都是。

如果你已經擁有強大的外部效益,你的客人有一半以上是慕名、甚至遠從世界各地專門造訪。只讓這些人喝一杯咖啡就走也太可惜了。應該讓他們來了,看了,喝了咖啡,買了書,同時帶走各種紀念品。

有魅力的外部效益是先決條件,有了魅力之後,商業模式才能海闊天空(參考:板橋林家花園最熱賣商品是一支五十元的冰棒)。如何使用外部效益的力量是獨立書店獲利的重大關鍵,沒有道理只有誠品可以靠品牌賺錢。

文化部如果要協助獨立書店,有一個簡單的解就是辦一個紀念品商店供應商展,讓獨立書店可以快速找到適合自己書店屬性的紀念品製造商(其實有很多文創產業也會歡迎這種商展)。

許多年前有一次在有線台,看到某八字大師在談話性節目,為當天的話題人物批命盤流年。話題主角自然都是一時出盡鋒頭的人,但八字大師說的一句話讓我警惕不已,他說:「照八字看此人一輩子有名無利。」

放在外部性的脈絡裡,有名無利就是你的事業擁有極大的外部效益,但你始終找不到把外部性變成商業回報的辦法。這真是非常可惜的事。

(文章轉載自:老貓出版偵查課;圖片來源:Sergey Susjbdenham CC licensed)

Source: techorange.com

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