日本的美味干貝從青森陸奥灣來的！探訪美味秘密與青森超人氣伴手禮「KARI-PORI」！

青森的奧座敷「淺蟲溫泉」青森市區開車僅30分鐘，搭乘青之森鐵道就可以輕鬆抵達的「淺蟲溫泉」是被譽為「青森的奧座敷」和「東北的熱海」的溫泉勝地。
淺蟲温泉其中一個代表景色就是「湯之島」，這景觀就有如碧藍大海上浮著的一座青色小島，從陸地上還可以輕鬆看到鳥上的鳥居，這鳥居替小島增添了些許神秘感。
淺蟲温泉是日本許多文人所愛好的地方，也曾經在文學作品上多次登場，車站附近有許多溫泉旅館，還有「道之驛 淺蟲溫泉」與「淺蟲水族館」等觀光設施，有趣青森的話不妨可以考慮到淺蟲溫泉住宿。
青森名產「干貝」是這樣誕生的位於青森市淺蟲温泉地區旁的平內町，從古至今就是干貝養殖著名的場所，產量是日本全國第一。
在炎炎夏日的清晨四點，一般人還在熟睡，夜空中帶一點早晨的光芒之時，在平內町的某座漁港，就有許多漁師正要準備出海捕撈起辛苦養殖的干貝。
出海不過一下子天空越來越亮，船行駛大約10分鐘就抵達位於陸奧灣中央的養殖場所，在那只看著漁師靜靜坐在那邊，等待著抵達漁場之後的重度勞動。
捕撈上船後馬上清洗我們一般吃的干貝是用野生的稚貝串上繩養殖，一條大粗繩上綁著數條細繩，細繩上都是花了一年養大的干貝。
漁師用力拉起繩子，站在旁邊可以明顯地感覺到這條繩子有多沈重，漁師們用純熟的技術將細繩綁上機械，運用機器的力量將干貝從水中拉上來，干貝就可以自動送至清洗槽清洗。
干貝養殖在海中的時間一長，一定會有寄生在貝殼上的生物或海藻，清洗...